Im Steigenberger Parkhotel Braunschweig, idyllisch eingebettet im Herzen des Bürgerparks, präsentiert sich eine Oase der Erholung, die trotz zentraler Lage eine ruhige und grüne Umgebung bietet. Ein Ensemble aus 180 zeitgemäßen und lebhaft gestalteten Zimmern & Suiten erwartet die Gäste, begleitet von 11 flexiblen Tagungsräumen, die sich über großzügige 900m² erstrecken und Veranstaltungen für bis zu 450 Teilnehmer ermöglichen.

Die hauseigene Brasserie an der Oker kreiert ein Ambiente der Extraklasse. Hier zaubert das Küchenteam sämtliche Gaumenfreuden direkt in der offenen Showküche – sei es die Wahl zwischen vegetarischen, veganen oder klassischen Gerichten. Neben den kulinarischen Genüssen der französisch-deutschen Küche entführt die Vinothek die Besucher auf eine unvergessliche Reise in die faszinierende Welt der Weine.

Zur Verstärkung unseres Teams, suchen wir dich ab: As of now als F&B Assistant / Stellv. F&B Manager (m/w/d).

Arbeitsort: Brunswick

Anstellungsart: Full-time employee

F&B Assistant / Stellv. F&B Manager (m/w/d)

• Sicherstellen eines reibungslosen Ablaufes des Teams im gesamten operativen F&B Bereich
• Aktive Unterstützung und Mitarbeit im Tagesgeschäft während des Früh-, Spät- und Mitteldienst
• Aktiver Zusatzverkauf und Empfehlung spezieller F&B Angebote
• Kontrolle der Qualitätsstandards nach HACCP-Richtlinien sowie Kontrolle der Speisen und Getränke
• Durchführung der monatlichen Inventuren
• Durchführung von Bestellungen
• Warenannahme und -kontrolle
• Anleitung der Auszubildenden
• Vertretung des F&B Managers in dessen Abwesenheit

• Erfahrung im F&B Bereich
• Freude an der Kombination aus Operative & Administrative
• Engagement, Durchsetzungsvermögen sowie gastorientiertes Denken und Handeln
• Gutes Zahlenverständnis
• Gute Organisations- und Planungsfähigkeit
• Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse
• Kenntnisse der gängigen MS Office Produkte
• Spaß an der Arbeit
• Belastbarkeit

• Einen unbefristeten Arbeitsvertrag
• Urlaubs- und Weihnachtsgeld
• Einen extra freien Tag zu deinem Geburtstag
• Kostenlose Mitarbeiterverpflegung
• Staffrate auf Übernachtungen und F&B Leistungen in über 190 HR Group Hotels
• Family & Friends Rate
• Persönliche sowie berufliche Weiterentwicklungsprogramme
• Prämie für Mitarbeiterempfehlungen
• Regelmäßige Social Events
• Internationale Karrieremöglichkeiten
• Cross Exploration - in einem Corporate Office oder Hotel arbeiten
• Grenzenloses Shoppingerlebnis - "Corporate Benefits" & "Benefits.me"

Und viele weitere Benefits…

Wir freuen uns auf Dich und Deine Bewerbung!

Die HR Group ist eine der am schnellsten wachsenden Hotelbetreibergesellschaften im deutschsprachigen Raum. Zu unserem Portfolio gehören derzeit über 190 Hotels in der Nähe von Messen und Flughäfen, sowie zentral gelegene Stadthotels und Hotels & Resorts in beliebten Ferienregionen.

Unser Hauptgeschäftsfeld besteht im Erwerb und Betrieb von Hotelimmobilien. Um unsere Wachstumsstrategie voranzutreiben, arbeiten wir eng mit etablierten Partnern wie Accor Hotels, Wyndham Hotels & Resorts, Dorint Hotels & Resorts, Radisson, Hyatt, Hilton, Marriott, IHG und H World International zusammen.

Mit über 31.000 Keys sind wir - HRG Hotels - eine der führenden Hotelbetreibergesellschaften in Zentraleuropa.

Erfahre Näheres über uns: HRG Hotels GmbH auf https://www.hrg-hotels.com/karriere.