Mein Kunde ist ein seit Jahrzehnten etablierter Importeur und Großhändler für asiatische Lebensmittel in Deutschland. Mit Leidenschaft, hanseatischer Verlässlichkeit und einem hohen Anspruch an Qualität und Innovation beliefert das Unternehmen Kunden in ganz Europa – vom Einzelhandel bis zur Gastronomie.

Zur Verstärkung des Supply-Chain-Teams sucht mein Kunde einen Demand Planning Expert (m/w/d), der durch präzise Bedarfsplanung, fundierte Analysen und ein effektives Bestandsmanagement maßgeblich zur optimalen Warenverfügbarkeit beiträgt.

Kern der Rolle ist die operative und strategische Steuerung der Dispositions- und Forecast-Prozesse, mit einem klaren Schwerpunkt auf der Arbeit mit SLIM4. Ziel ist es, Forecast-Genauigkeit, Bestandskosten und Lieferfähigkeit dauerhaft in Balance zu halten.

Demand Planning & Forecasting

• Erstellung, Pflege und kontinuierliche Optimierung von Absatz- und Bedarfsprognosen

• Analyse von Nachfrageveränderungen, Trends, Saisonalitäten und Forecast-Abweichungen

• Enge Abstimmung mit Vertrieb, Einkauf und Supply Chain zu Forecast-Annahmen

Bestandscontrolling & Optimierung

• Steuerung und Überwachung relevanter Dispositionsparameter (z. B. Mindest- und Sicherheitsbestände, Reichweiten)

• Analyse von Überbeständen, kritischen Artikeln und drohenden Out-of-Stock-Situationen

• Ableitung und Umsetzung von Maßnahmen zur Bestandsoptimierung

SLIM4 – operative & analytische Nutzung

• Konfiguration, Monitoring und Feinjustierung von Forecast- und Bestandsmodellen

• Nutzung von SLIM4 für KPI-Auswertungen und Entscheidungsgrundlagen

• Optimierung von Alert-Management, Parametern und automatisierten Systemvorschlägen

Reporting & Controlling

• Erstellung regelmäßiger Reports und Dashboards für Management und Fachbereiche

• Durchführung von Root-Cause-Analysen (z. B. Forecast Errors, Reichweitenabweichungen)

• Weiterentwicklung eines proaktiven KPI-Controllings im Bestandsmanagement

Prozessentwicklung

• Identifikation von Optimierungspotenzialen in Planung, Disposition und Supply-Chain-Prozessen

• Mitarbeit in bereichsübergreifenden Projekten (Digitalisierung, Automatisierung, Datenqualität)

• Unterstützung beim Aufbau strukturierter Planungsprozesse und Routinen

• Abgeschlossenes Studium in BWL, Supply Chain Management, Logistik, Wirtschaftsinformatik oder vergleichbar

• Mehrjährige Berufserfahrung im Demand Planning, Supply-Chain-Controlling oder Bestandsmanagement

• Sehr gute Kenntnisse in SLIM4 (zwingend erforderlich)

• Hohe Daten- und KPI-Affinität sowie ausgeprägte analytische Fähigkeiten

• Sehr gute Excel-Kenntnisse; Erfahrung mit BI-Tools (z. B. Power BI, Tableau) von Vorteil

• Strukturierte, eigenständige Arbeitsweise und Entscheidungsfreude

• Attraktive, leistungsgerechte Vergütung

• 2 Tage Homeoffice pro Woche

• Sicherer Arbeitsplatz in einem wirtschaftlich gesunden, mittelständischen Unternehmen

• Großer Gestaltungsspielraum in operativen und strategischen Planungsprozessen

• Kollegiales Umfeld mit kurzen Entscheidungswegen

• Mitarbeiterrabatte auf das Produktsortiment sowie weitere Benefits

Lisa Kristandl | Principal Associate

Munich | +49 (0)89 380 317 11 | lisa.kristandl@oliverparks.com