Du liebst die Gastronomie, hast
Leidenschaft fürs Kochen und arbeitest gerne im Team?

Dann bist
du bei uns genau richtig!

Im
Forsthaus
Heiligenberg
erwartet dich ein motiviertes Team, eine kreative Küche und ein
Arbeitsplatz mitten in der Natur. Werde Teil unserer kulinarischen
Familie und bringe deine Erfahrung und Ideen mit ein.

Aufgaben

Deine Aufgaben

• Enge
  Zusammenarbeit und Abstimmung mit dem Küchenchef
• Teilnahme
  an internen Meetings und enge Zusammenarbeit mit der Hotelleitung
• Mitverantwortung
  für die Umsetzung und Einhaltung des Hygienekonzepts
• Repräsentation
  der Küche gegenüber Gästen, Partnern und bei besonderen
  Veranstaltungen
• Mitgestaltung
  und Entwicklung kreativer, saisonaler und regionaler Speisenkonzepte
• Planung,
  Kalkulation und Pflege der Speise- und Bankettkarten in
  Zusammenarbeit mit dem Küchenchef und den Geschäftsführern unter
  Berücksichtigung der Wirtschaftlichkeit

Qualifikation

Dein Profil

• Abgeschlossene
  Berufsausbildung als Koch/Köchin, idealerweise mit Berufserfahrung
• Erfahrung
  in der Mitarbeiterführung und Teamkoordination
• Selbstständige,
  strukturierte und verantwortungsbewusste Arbeitsweise
• Erfahrung
  im Einkauf, in der Warenpflege und -haltung
• Kreativität,
  Innovationsfreude und Leidenschaft für hochwertige Küche
• Organisationsstärke,
  Belastbarkeit und hohe Flexibilität bei wechselnden Anforderungen

Benefits

Wir bieten

• Ein
  familiäres und engagiertes Team
• Raum
  für Kreativität und eigene Ideen
• Einen
  sicheren Arbeitsplatz in wunderschöner Umgebung
• Faire
  Entlohnung und Feiertagsausgleich
• 14
  Tage Betriebsferien in den Sommerferien
• Weihnachten
  frei, im Kreise der Familie
• JobRad-Leasing
  für umweltfreundliche Mobilität
• Family
  & Friends-Tarife
  für dich und deine Liebsten
• Förderung
  von Weiterbildungsmaßnahmen
  zur persönlichen und fachlichen Entwicklung

👉 Bewirb dich jetzt
und werde Teil unseres Teams im Forsthaus Heiligenberg!