Praktikum Bäcker

-Reinschnuppern ins Bäckerhandwerk –

Du möchtest wissen, wie Brot, Brötchen und Feinbackwaren täglich frisch hergestellt werden? In unserem Praktikum in der Bäckerei lernst du die Abläufe des Bäckerhandwerks von Grund auf kennen.

Deine Aufgaben:

• Unterstützung bei der Herstellung von Broten, Brötchen und Backwaren

• Abwiegen und Vorbereiten von Zutaten

• Kennenlernen verschiedener Teigarten und Backprozesse

• Einhaltung von Hygiene-, Sicherheits- und Qualitätsvorschriften

• Reinigungs- und Aufräumarbeiten im Produktionsbereich

Das bringst du mit:

• Interesse am Bäckerhandwerk und an handwerklicher Arbeit

• Bereitschaft zu frühen Arbeitszeiten

• Körperliche Belastbarkeit und Zuverlässigkeit

• Motivation, Neues zu lernen

Das bieten wir dir:

• Einblick in den Berufsalltag eines Bäckers / einer Bäckerin

• Praxisnahe Erfahrungen zur Berufsorientierung

• Betreuung durch erfahrene Fachkräfte

• Möglichkeit zur Berufsorientierung und Vorbereitung auf eine Ausbildung