Ausbildung Diätassistent (m/w/d) - Beginn 01.09.2026

• Als staatlich geprüfter Diätassistent lernst Du in Theorie und Praxis, wie du Menschen in der Ernährungstherapie unterstützen kannst
• Erlernen von Ernährungstherapien, für Menschen bei denen aus gesundheitlichen oder persönlichen Gründen das Essverhalten verändert werden muss
• Dir wird gezeigt wie Du Ernährungsvorschläge erarbeitest und in der Lehrküche direkt Umsetzen kannst
• Du lernst den individuellen Energie- und Nährstoffbedarf zu ermitteln und die darauf abgestimmten Speisen zuzubereiten
• Medizinisches Fachwissen in Fächern wie Anatomie, Physiologie oder spezielle Krankheitslehre ist ein wichtiger Bestandteil deiner Ausbildung
• Während der dreijährigen theoretischen Ausbildung absolvierst Du außerdem verschiedene mehrwöchige praxisbezogene Praktika, um das Gelernte zu vertiefen und Einblicke in die Pflege und Beratung zu erhalten (Bsp. Küchentechnisches Praktikum, Pflegepraktikum, Diätetikpraktikum, Beratungshospitation)

• Fachoberschulreife
• Spaß am Kochen, Backen und gesunder Ernährung
• Freude am direkten Umgang mit Menschen
• Interesse für Naturwissenschaften, insbesondere Biologie und Chemie

• Arbeitserlaubnis
• Deutsch Sprachniveau B2
• gültiger Aufenthaltstitel
• übersetzter und anerkannter Schulabschluss

• Eine 3-jährige, strukturierte theoretische Ausbildung in der Berufschule in Zittau
• Praxisorientierte Fachpraktika in der Medizinischen Universität Lausitz – Carl Thiem über die gesamte Ausbildungszeit gestaffelt
• Eine attraktive Ausbildungsvergütung
• 28 Tage Urlaub
• Möglichkeit der Übernahme nach erfolgreich abgeschlossener Ausbildung
• Kostengünstige Mahlzeiten in der Betriebskantine
• Ein ausgeprägtes Betriebliches Gesundheitsmanagement mit vielen Angeboten und Maßnahmen zur Betrieblichen Gesundheitsförderung
• Corporate Benefits - großzügige Rabatte auf Produkte namhafter Anbieter