Arbeiten, wo andere Kraft tanken!

Im Herzen des wunderschönen Erzgebirges entsteht mit DAS ERZ Medical Spa & Hotel ein Ort, an dem Natur, Gesundheit und Luxus harmonisch zusammenfinden. Unser Ziel ist es, nicht nur unseren Gästen, sondern auch unserem Team ein Umfeld voller Wertschätzung, Entwicklungsmöglichkeiten und Wohlbefinden zu bieten.

Wir verstehen uns als Arbeitgeber, der Menschen in ihrer Arbeit stärkt: mit fairer Vergütung, einem familiären Miteinander, spannenden Aufgaben und der Möglichkeit, an einem einzigartigen Hotelprojekt von Beginn an mitzuwirken.

Bei uns gestalten Sie nicht nur einen Arbeitsplatz – Sie werden Teil einer Vision.

Koch (m/w/d)

DAS ERZ Medical Spa & Hotel – Ihre Karriere in einer neuen Wohlfühloase im Erzgebirge

Das Erz Medical Spa & Hotel ist ein exklusives Wellness- und Gesundheitsresort, das sich inmitten der malerischen Natur des Erzgebirges befindet. Unser Restaurant "Fünf Fichten" sucht nach Verstärkung um eine erstklassige Küche anbieten zu können und unseren Gästen eine kulinarische Reise, die sowohl die Sinne als auch die Gesundheit anspricht. Wir legen großen Wert auf frische, regionale Zutaten und eine ausgewogene Ernährung.

Ihr Profil

• Eine abgeschlossene Ausbildung zum Koch / in der Gastronomie oder Quereinsteiger mit passender Berufserfahrung
• wünschenswert: Erfahrung in der gehobenen Gastronomie oder Hotellerie
• Leidenschaft für hochwertige, gesunde Küche
• Kreativität und Innovationsfreude
• Teamfähigkeit und Kommunikationsstärke
• Hohe Belastbarkeit und Flexibilität
• Deutschkenntnisse (mind. Niveau A2). Englischkenntnisse wünschenswert, gerne auch weitere Sprachen.
• Umfangreiche Produktkenntnisse und eine sichere Arbeitstechnik
• Die Bereitschaft abteilungsübergreifend zu handeln und zu denken
• Freundliches, verbindliches und serviceorientiertes Auftreten
• Sie verstehen sich als herzlicher und sympathischer Gastgeber
• Sie weisen ein gepflegtes, äußeres Erscheinungsbild auf

Ihre Aufgaben & Verantwortlichkeiten

• Zubereitung von hochwertigen Speisen nach festgelegten Rezepten

• Kreative Entwicklung von neuen Menüs und Gerichten

• Sicherstellung der Einhaltung von Hygiene- und Qualitätsstandards

• Zusammenarbeit mit dem Küchenteam und anderen Abteilungen

• Lagerverwaltung und Bestellung von Lebensmitteln

• Einhaltung der Arbeitszeiten und -vorschriften

WIR BIETEN

• unbefristete Festangestellung
• Die Möglichkeit unsere Marke mitzugestalten und aufzubauen
• Trinkgeld
• Mindestens 26 Urlaubstage und zusätzlich eine Steigerung des Jahresurlaubs nach Betriebszugehörigkeit sowie mittels Bonusprogramm
• Eine übertarifliche Vergütung
• Regelmäßige Entwicklungsgespräche & facettenreiche Weiterbildungsmöglichkeiten
• Jährliche, spannende Teamevents
• Attraktive Mitarbeiterrabatte auf hauseigene Angebote
• Berufskleidung wird vom Haus gestellt und gereinigt
• Vergünstigte Verpflegung sowie Rabatte auf hauseigene Dienstleistungen, Anwendungen und Produkte
• gesundheitsfördernde Maßnahmen (hausinternes Aktiv-Programm)

Grundsätzliches zum Arbeitszeitmodell

Wir sind flexibel, familienfreundlich und bedacht unseren Mitarbeitern das passende Arbeitszeitmodell anzubieten, so dass sich Privatleben mit dem entsprechenden Beruf vereinbaren lassen. Hierfür stellen wir uns entsprechend flexibel auf und können folgende Optionen anbieten:

3-Tage-, 4-Tage-, 5-Tage-Woche mit entsprechender Anpassung der Vergütung und Urlaubsregelung.

So bewerben Sie sich bei uns

Bei Interesse bewerben Sie sich bitte mit einer aussagekräftigen, digitalen Bewerbungsmappe (gerne als pdf-Dokument) an job@das-erz.de.

Gerne können Sie auch vorab ein kurzes Informationsgespräch mit uns führen. Senden Sie uns dazu bitte eine kurze Anfrage mit Angabe ihrer Eckdaten (Vorname, Nachname, Handynummer, ggf. Erreichbarkeit).

Ihre Daten werden diskret und nach strengen Auflagen der Datenschutzverordnung behandelt.

Wir freuen uns darauf, von Ihnen zu hören und Sie kennenzulernen.