Das Max Rubner-Institut ist die Forschungs- und Beratungseinrichtung des Bundes im Bereich Ernährung und Lebensmittel. Etwa 700 Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter arbeiten an den vier Standorten in Deutschland, darunter 200 Wissenschaftlerinnen und Wissenschaftler, die in neun Fachinstituten sowie im Nationalen Referenzzentrum für authentische Lebensmittel (NRZ-Authent) intern und extern vernetzt für die Politikberatung und zum Nutzen des Gemeinwohls forschen.

Bewerben Sie sich und werden Sie Teil dieses wissenschaftlichen Netzwerkes! www.mri.bund.de

Ihr Aufgabengebiet

Die Mikrobiologie und Biotechnologie (MBT) des Max Rubner-Instituts am Standort Kiel, befasst sich sowohl mit lebensmittelmikrobiologischen als auch mit ernährungsmikrobiologischen Fragestellungen. Im Rahmen des durch die FEI geförderten Drittmittelprojekts "Vorkommen, Aktivität und Nachweis von lipolytisch aktiven Acinetobacter spp. Verderbniserregern als Beitrag zur Qualitätsbestimmung der Rohmilch (LipoBac)" sucht das MBT aktuell eine/n Wissenschaftler*in (m/w/d).

Zu Ihren Aufgaben gehören im Zuge des Projekts:

• Isolierung und Charakterisierung von lipolytisch aktiven Bakterien (Acinetobacter) aus Rohmilch
• Genomsequenzierung von Acinetobacter Stämmen aus Milch
• Nachweis, Vergleich und Einordnung von Lipasegenen
• Vergleichende Genomicsarbeiten
• Mitentwicklung eines Schnell-Nachweisverfahrens auf Basis einer isothermalen Amplifikation zur Routineuntersuchung der Milch zum Vorkommen lipolytischer Acinetobacter
• Zusammenarbeit mit Kooperationspartnerinnen / Kooperationspartnern in Wissenschaft und Industrie
• Dokumentation von Versuchen und Ergebnissen, anfertigen von Berichten
• Publikation von Ergebnissen in peer-reviewed Fachzeitschriften und deren Präsentation auf wissenschaftlichen Konferenzen

Ihr Profil

Das bringen Sie mit:

• ein erfolgreich abgeschlossenes Masterstudium der Biologie, Biochemie, Ökotrophologie oder eine vergleichbare Qualifikation
• praktische Erfahrung im Umgang mit mikrobiologischen Arbeiten
• eine sehr gute Ausdrucksfähigkeit in deutscher Sprache in Wort und Schrift

Wünschenswert sind:

• Kenntnisse und Erfahrungen im Bereich Projektmanagement
• Erfahrung im Umgang mit Mikroorganismen der biologischen Schutzstufe BSL2
• Erfahrung im Bereich Bakterielle Genomics und Metagenomics
• Erfahrung im Bereich Bioinformatik
• Kenntnisse in Linux

Wir freuen uns auf eine engagierte Person, die sich durch eine hohe Motivation, Team- und Kooperationsfähigkeit, eine selbstständige und verantwortungsbewusste Arbeitsweise sowie die Fähigkeit zur Inter- und Intradisziplinären Zusammenarbeit auszeichnet.

Das bieten wir Ihnen

• eine abwechslungsreiche Tätigkeit in einem zukunftsweisenden Forschungsinstitut am Standort Kiel
• eine zum nächstmöglichen Zeitpunkt für 2 Jahre befristete Stelle in Vollzeit (39,00 Stunden/Woche, entspricht 100 % einer Vollzeitstelle)
• ein Arbeitsverhältnis, das sich nach den Bestimmungen des Tarifvertrages für den öffentlichen Dienst (TVöD Bund) richtet
• eine Vergütung nach Entgeltgruppe 13 bei Erfüllung der persönlichen Voraussetzungen
• flexible Arbeitszeiten, Teilzeitmodelle und mobiles Arbeiten innerhalb der Bundesrepublik Deutschland (max. 60 %)
• 30 Urlaubstage pro Jahr (bei einer 5-Tage-Woche) sowie bis zu 12 Tage Zeitausgleich pro Kalenderjahr
• dienstfrei am 24.12. sowie 31.12.
• eine jährliche Sonderzahlung sowie eine betriebliche Altersvorsorge (VBL) und vermögenswirksame Leistungen
• vielfältige Fort- und Weiterbildungsmöglichkeiten
• vielseitige Gesundheitsangebote
• kostenfreie Parkplätze
• Arbeitgeberzuschuss zum Deutschlandticket-Job
• zentrale Lage mit guter Verkehrsanbindung, auch mit ÖPNV

Das Max Rubner-Institut versteht sich als familienfreundlicher Arbeitgeber und begrüßt daher die Bewerbung von Menschen mit Familienpflichten. Flexible Arbeitszeiten und Teilzeitmodelle ermöglichen die Vereinbarkeit von Beruf und Familie.

Sind Sie interessiert?

Wir freuen uns auf Ihre vollständigen und aussagekräftigen Bewerbungsunterlagen, insbesondere Motivationsschreiben, tabellarischen Lebenslauf, lückenlose Darstellung des Ausbildungs- und beruflichen Werdegangs sowie Zeugniskopien (z. B. Schul-, Ausbildungs-, Hochschul- und qualifizierte Arbeitszeugnisse). Fehlende Unterlagen (insbesondere erforderliche Nachweise) können zum Ausschluss aus dem Bewerbungsverfahren führen.

Das Max Rubner-Institut strebt die berufliche Gleichstellung von Frauen und Männern an. Wir leben ein diverses und weltoffenes Miteinander. Das Max Rubner-Institut verpflichtet sich zur Inklusion. Bewerbungen von Menschen mit Schwerbehinderung sind daher ausdrücklich erwünscht. Diese werden im Auswahlverfahren bevorzugt berücksichtigt.

Der Arbeitsplatz ist für Teilzeitarbeit grundsätzlich geeignet.

Ihre Ansprechpersonen sind

bei fachlichen Fragen: Dr. Gyu-Sung Cho · Telefon: +49 (0) 431 609 2362

Julia Jensen-Kroll · Telefon: +49 (0) 431 609 2517

bei organisatorischen Fragen: Patrick Lange · Telefon: · +49 (0) 431 609 2212

Kennziffer 057/2025

Zentrale Karrierestelle des Max Rubner-Instituts · Hermann-Weigmann-Str. 1 · 24103 Kiel

Bereitgestellt in Kooperation mit der Bundesagentur für Arbeit.