F B Kulinarik Spezialist:in
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F B Kulinarik Spezialist:in
Gastronomie / Hotellerie
Hotelgewerbe
Dietlikon
- Art der Beschäftigung: Vollzeit
- Hybrid
F B Kulinarik Spezialist:in
Über diesen Job
Fachrichtung
Gastronomie / Hotellerie
Arbeitsort
Two Spice
Industriestrasse 28
Marion Heinzle
Human Resources
Aufgaben
- Du entwickelst innovative Food & Beverage Rezepturen und kalkulierst diese für verschiedene kulinarische Welten.
- Du begleitest Foto-Shootings und übernimmst das Food Styling für unsere Angebote.
- Du bereitest interne Unterlagen und Memos auf und unterstützt bei Korrekturen sowie der Standardisierung von Prozessen.
- Du bist vor Ort in unseren Betrieben aktiv, besonders bei Neueröffnungen, und schulst sowie coachst die Teams.
- Du kontrollierst die Einhaltung von Qualitäts-, Hygiene- und Rezepturvorgaben und sorgst für deren Umsetzung.
- Du arbeitest eng mit dem Executive Head Chef und dem Service Center zusammen und übernimmst administrative Aufgaben zur Weiterentwicklung unserer Standards.
Anforderungen
- Leidenschaft für Food & Beverage und Freude daran, innovative kulinarische Konzepte zu entwickeln und umzusetzen - dein Wissen basiert auf einer abgeschlossen Ausbildung zum Koch EFZ
- Mehrjährige Erfahrung in der Systemgastronomie, idealerweise mit Fokus auf asiatische Küchen oder internationale Food-Trends
- Ausgeprägte Hands-on-Mentalität und Motivation, aktiv im Betrieb mitzuarbeiten, insbesondere bei Neueröffnungen und operativen Herausforderungen
- Empathie und Kommunikationsstärke im Umgang mit multikulturellen Teams
- Selbstständige, strukturierte und lösungsorientierte Arbeitsweise sowie ein hoher Qualitätsanspruch
- Bereitschaft zu regelmässigen Einsätzen an verschiedenen Standorten in der Deutschschweiz und im Service Center Dietlikon
- Sicheres Deutsch in Wort und Schrift weitere Sprachkenntnisse von Vorteil
- Flexibilität, Belastbarkeit und die Fähigkeit, sich in einem dynamischen, sich ständig weiterentwickelnden Umfeld einzubringen
Was wir bieten
Vergünstigungen
Details anzeigen- 50% Rabatt in sämtlichen Two Spice Betrieben
- CHF 180.- Reka Lunch Card (bei 100%-Pensum)
- Bis zu 20% in allen Formaten der Coop Gruppe
- 5-fache Anzahl Superpunkte im Supermarkt
- Bis zu 20% Rabatte auf verschiedene Versicherungsleistungen
- Rabatt auf das Reiseangebot ITS Coop Travel
Anstellungsbedingungen
Details anzeigen- 5 Wochen Ferien pro Jahr
- Ein moderner Arbeitsplatz: Dynamisch lebendig und am Puls der Zeit
- Gemeinsam stark: Herzliches Miteinander trifft auf gelebte Vielfalt
- Home Office Möglichkeiten
- Sicherer Arbeitsplatz durch ein expandierendes und etabliertes Unternehmen
Weiterbildung
Details anzeigen- Aufstiegs- und Karrieremöglichkeiten in der gesamten Two Spice AG
- Wir fördern deine berufliche und persönliche Entwicklung
- Zugang zu vielfältigen Kursangeboten der Coop Gruppe
Unternehmens-Details
Gastronomie / Hotellerie
Hotelgewerbe