Einleitung

Unser Team des Restaurant Kastenmeiers verwöhnt seine Gäste mit leichter, kreativer Gourmetküche und ausgezeichnetem Service. Raffinierte Fischgerichte sind die Spezialität unseres Hauses, unser Anspruch die einfallsreiche Komposition saisonaler und regionaler Zutaten bester Qualität. Unsere monatlich wechselnde Speisekarte kombiniert Köstlichkeiten von Edelfischen mit neu interpretierten Klassikern und leichten, oft auch vegetarischen Speisen. Erlesene Weine runden unser Angebot ab.

Ob Sushi, Austern und Champagner in unserer exklusiven Sushi- und Austernbar, Feines à la carte in unserem weitläufigem Restaurant oder erfrischende Cocktails in unseren sonnendurchfluteten Innenhof - gerne erfüllen wir jeden Genießerwunsch.

Ihre Aufgaben

In dieser Position sind Sie für folgende Aufgabenschwerpunkte verantwortlich:

• In dieser Position tragen Sie besonders Verantwortung für eine dem Hause angemessene hohe Qualität.
• Überprüfung der Lebensmittelvorräte und des Inventars
• Überprüfung und Kontrolle von Arbeitsabläufen und der Arbeitssicherheit
• Durch Ihre besondere Erfahrung im a la carte- als auch im Bankett- und Catering Bereich, Ihre Kreativität und Ihren Ideenreichtum sowie Ihre selbständige und strukturierte Arbeitsweise fördern und fordern Sie damit auch das Team
• Erstellung von Menüs
• Weiter unterstützen Sie unseren Küchenchef und vertreten diese während deren Abwesenheit.

Ihr Profil

• Ausgeprägte Leidenschaft für die Gastronomie und hohe Ansprüche an die Qualität
• Nachweisliche Erfahrung in der Leitung und Motivation eines Küchenteams
• Praktische Einstellung und aktive Präsenz im Geschehen
• Abgeschlossene Ausbildung als Koch oder Köchin und mindestens drei bis fünf Jahre Berufserfahrung in einer ähnlichen Position
• Stärken in Organisationstalent, Entscheidungsfreude und Kommunikationsfähigkeiten
• fließende Deutsch- und Englischkenntnisse

Wir bieten

• faires Gehalt entsprechend der Berufs- und Facherfahrung
• Unbefristeter Arbeitsvertrag – Wir schenken Ihnen unser Vertrauen
• Gute Arbeitsbedingungen mit modernen Arbeitsplätzen und Arbeitsmitteln
• Einarbeitungsplan mit Welcome Day
• Aufregendes Arbeitsumfeld mit Fokus auf Ihre Entwicklungsmöglichkeiten
• Mitarbeiterevents (Sommerfest, Weihnachtsfeiern)

Kontakt

Wir freuen uns auf Sie! Bitte senden Sie Ihre Bewerbung mit Lebenslauf an:

• per Post an die unten stehende Adresse oder
• per Mail an carolin.gebauer@kempinski.com oder
• per "Online Bewerbung” auf dieser Seite

Wir antworten Ihnen innerhalb von 48h. Das ist unser Qualitätsversprechen.

Für Ihre Fragen stehen wir Ihnen vorab sehr gern zur Verfügung.

Hotel Taschenbergpalais Kempinski Dresden Taschenberg 3 01067Dresden

Frau Carolin Gebauer Assistant Human Resources 0351 4912 881

• 49 (0)351-4912-885 (Fax)

Bereitgestellt in Kooperation mit der Bundesagentur für Arbeit.