Stellvertretender KÜCHENCHEF (m/w/d) auf dem Konzertplatz Weißer Hirsch

Werde unser stellvertretender Küchenchef (m/w/d) auf dem Konzertplatz Weißer Hirsch in Dresden!

Bist du ein leidenschaftlicher Koch (m/w/d) und liebst die Abwechslung? Bist du kommunikativ, selbstständig und suchst eine neue Herausforderung? Dann bist du bei uns genau richtig!

Über uns: Der Konzertplatz Weißer Hirsch ist einer der schönsten Freiluft-Veranstaltungsorte in Dresden. Im Winter verwandelt sich unser Areal wieder in eine romantische Winterlandschaft mit großer Eisfläche, Eisstockbahnen, Winterbiergarten und einer gemütlichen Winterhütte.

Deine Aufgaben:

• Unterstützung des Küchenchefs in allen Bereichen
• Sicherstellung eines jederzeit reibungslosen, zügigen und rationellen Arbeitsablaufs
• sorgfältige und professionelle Verarbeitung von Lebensmitteln und Zubereitung der Speisen, auch am Grill
• Mitwirkung bei der Erstellung eines attraktiven und hochwertigen Speisenangebots
• Zuarbeit zum Küchenchef für Bestellungen
• Durchführung von Inventuren
• Überwachung der Hygienestandards
• Sicherstellung und Kontrolle der HACCP-Richtlinien

Dein Profil:

• Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch/Köchin
• Mehrjährige Berufserfahrung
• Wirtschaftliche Denk- und Arbeitsweise
• Hohe Belastbarkeit, großes Organisationsgeschick sowie Flexibilität
• Professionelles Auftreten gegenüber Mitarbeitern und Gästen
• Selbstständige und zielorientierte Arbeitsweise
• Hohes Qualitäts- und Verantwortungsbewusstsein
• Sehr gute Deutschkenntnisse (mind. B2)

Warum wir?

• Abwechslungsreiche Aufgaben in einer einzigartigen Winterlandschaft
• Ein junges, engagiertes Gastgeberteam
• Möglichkeiten zur beruflichen und persönlichen Weiterentwicklung
• Ein Arbeitsplatz an einem der schönsten Veranstaltungsorte Dresdens
• Ganzjährige, unbefristete Vollzeitstelle
• Durch feste Schließzeiten im Frühjahr und Herbst gibt es die Möglichkeit auf langen erholsamen Urlaub
• Eine faire Bezahlung und verschiedene Benefits innerhalb der STEFAN HERMANN Unternehmensgruppe

Bewirb dich jetzt! Klingt das nach deinem Traumjob? Dann füll unser Kontaktformular aus oder schick uns deine Bewerbung inklusive Lebenslauf und Motivationsschreiben an:

jobs@stefanhermann.info | Ansprechpartnerin: Raphaela Ulbrich

Wir freuen uns darauf, dich kennenzulernen!