Bei dieser Ausbildungsrichtung stehen sowohl der Umgang mit den Kunden beim Verkauf von Fleisch- und Wurstwaren als auch die Präsentation sowie Dekoration der Waren im Vordergrund. Darüber hinaus sind umfassende Kenntnisse über die Waren (auch Herstellung) und die fachgerechte Lagerung/ Haltbarkeit von Bedeutung. Die Ausbildung ermöglicht eine Karriere bis zum/zur Filialleiter/-in.

Aufgabengebiete:

• Verkauf
• Kundenberatung
• Kassieren und Abrechnung
• Herstellen und Anrichten von Nahrungsmitteln
• Warenpräsentation und Dekoration
• Qualitätskontrolle
• Reinigung der Filiale und der Geräte
• Durchführung von Werbemaßnahmen

Voraussetzungen:

• Leistungsbereitschaft, Zuverlässigkeit und Engagement
• Kontakt- und Teamfähigkeit
• Freude am Umgang mit Kunden, bei der Beratung sowie bei der Beantwortung von Kundenfragen
• Freundlichkeit und Höflichkeit
• Hygienebewusstsein
• Akzeptanz von wechselnden Arbeitszeiten
• Gepflegtes Äußeres
• Guter Geruchs- und Geschmackssinn

Bereitgestellt in Kooperation mit der Bundesagentur für Arbeit.