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Restaurantleiter/in für Restaurant Spoerl Fabrik ab 01.09. gesucht

Restaurant Spoerl Fabrik

Hotelgewerbe

Düsseldorf

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Art der Anstellung: Vollzeit
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Über diesen Job

Einleitung

Wir sind Szene-Restaurant, Bar und Eventlocation mit gehobener Küche in Düsseldorf-Pempelfort im Hinterhof der historischen Spoerl Fabrik von 1904.
Außerdem kooperieren wir mit der Eventlocation "Glasvoll" im alten Bahnhof in D-Gerresheim.

Aufgaben

Führung eines Teams aus festangestellten Servicekräften und Minijobbern.
Einweisung des Teams und aller Servicekräfte
Dienstplanerstellung der Servicekräfte
Aktive Mitarbeit im Service
Qualitätssicherung in Bezug auf Gästezufriedenheit und Präsentation
Kommunikation mit Küche, Bar und Eventmanagerin
Lagerkontrolle
Koordination und Begleitung von Caterings
Mitwirkung bei der Auswahl und Einarbeitung neuer Mitarbeiter
Überwachung und Einhaltung von HACCP
Vertretung der Geschäftsleitung bei Abwesenheit

Qualifikation

abgeschlossene Berufsausbildung im Restaurantfach, oder mindestens 4-5 Jahre Erfahrung im Restaurantservice und im Veranstaltungsmanagement
sehr gute Deutsch Kenntnisse
Du wohnst bereits in Düsseldorf, oder in der nahen Umgebung
Du besitzt einen Führerschein

Benefits

attraktives Gehalt
freie Verpflegung
familiäre Arbeitsatmosphäre

Noch ein paar Worte zum Schluss

Wir freuen uns jetzt schon, Dich in unserem Team begrüßen zu dürfen!

Restaurantleiter/in für Restaurant Spoerl Fabrik ab 01.09. gesucht