Koch/Köchin (m/w/d)

Koch/Köchin (m/w/d)

Koch/Köchin (m/w/d)

Koch/Köchin (m/w/d)

Hotel Am Bühl GmbH

Tourismus, Gastronomie

Eibenstock

  • Art der Anstellung: Vollzeit
  • 26.500 € – 37.000 € (von XING geschätzt)
  • Vor Ort

Koch/Köchin (m/w/d)

Über diesen Job

Koch/Köchin (m/w/d)

Wir suchen zur Verstärkung unseres Küchen-Teams eine(n) dynamische(n) Mitarbeiter/-in und bieten Ihnen eine sehr vielseitige und anspruchsvolle Tätigkeit in einem sympathischen Team.

Das bieten WIR:

  • eine mit modernsten Geräten eingerichtete Küche
  • gutes Betriebsklima und eine freundliche, kreative Atmosphäre in der Ihre Meinung zählt
  • geregelte & flexible Arbeitszeiten
  • individuelle Zusatzleistungen (wie z.B. Sonn- und Feiertagszuschläge, Jahresprämie, Gutscheinsystem)
  • kostenfreie Mitarbeitergetränke und Personalverpflegung (steuerpflichtig)
  • gute Weiterbildungsmöglichkeiten
  • einen sicheren Arbeitsplatz in einem renommierten Haus
  • leistungsorientierte, überdurchschnittliche Bezahlung
  • Nutzung der hauseigenen Fitnessanlage

Das sind IHRE Aufgaben:

  • Vorbereitung des Mise en Place unter Berücksichtigung der Hotelbelegung und geplanten Veranstaltungen
  • Fachgerechte Vor- & Zubereitung, kreatives Anrichten sowie Präsentation aller Speisen im à la carte Geschäfts, für Menüs sowie bei Büfetts
  • Planung und Durchführung der eigenen Postenaufgaben
  • Arbeiten unter Berücksichtigung der Wareneinsatzvorgaben
  • Kalkulation des täglichen Lebensmittelbedarfs (Menü, Büffet, à la carte)
  • Bestellung und Einkauf sowie Kontrolle der Menge und Qualität von Lebensmitteln in Zusammenarbeit mit dem Küchenchef
  • Umsetzung und Kontrolle der Hygienevorschriften gemäß HACCP in einwandfreier Qualität
  • Sachgerechte Lagerung aller Lebensmittel & Rohstoffe

Das bringen SIE mit:

  • abgeschlossene Ausbildung
  • Ihr Beruf ist Ihnen eine Herzensangelegenheit
  • ausgeprägtes Qualitätsbewusstsein
  • selbstständige und saubere Arbeitsweise
  • Neugierde und Bereitschaft etwas Neues zu erlernen
  • Teamfähigkeit, Flexibilität, Kreativität, Organisationsvermögen
  • Mobilität immer von Vorteil (wegen begrenzter Anbindung an öffentliche Verkehrsmittel)

SIE PASSEN ZU UNS? - Dann kontaktieren Sie uns gerne bevorzugt per Email an & senden uns einen Lebenslauf sowie Arbeitszeugnisse (soweit digital verfügbar).

Unsere Datenschutzerklärung finden Sie unter dem folgenden Link:

Gehalts-Prognose

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