Als Küchenleitung (m/w/d) mit 35 bis 39 Std./Woche übernimmst du eine zentrale Rolle in der Speisenversorgung unserer Bewohner:innen. Du planst und bereitest täglich ausgewogene Mahlzeiten zu und trägst so aktiv zur Lebensqualität in unserem Haus bei. Gemeinsam mit dem Küchenteam sorgst du für einen reibungslosen Ablauf und ein herzliches Miteinander in unserer Einrichtung.

Über unsere Einrichtung

Das** Caritas-Seniorenheim Eichstätt** ist eine Einrichtung in kirchlicher Trägerschaft und bietet älteren und pflegebedürftigen Menschen ein geborgenes Zuhause. Unser Haus lebt von einem respektvollen Umgang und einem offenen, hilfsbereiten Teamgeist – bereichsübergreifend in Küche, Pflege, Technik und Verwaltung.

Wir legen Wert auf gute Einarbeitung, flache Hierarchien und offene Kommunikation. Fachlicher Austausch, regelmäßige Fortbildungen sowie Teamevents sind fest in unserer Kultur verankert.

Aufgaben

• Du **planst und bereitest warme und kalte Speisen **unter Berücksichtigung von Ernährungsanforderungen zu
• Du stellst die Speiseversorgung nach hygienischen und wirtschaftlichen Standards sicher
• Du **koordinierst eigenverantwortlich **Abläufe in der Küche und bei der Warenbestellung und -lagerung
• Du arbeitest eng **mit Hauswirtschaft und Pflege **bei der Speisenausgabe zusammen
• Du achtest auf eine hygienische, strukturierte und effiziente Arbeitsweise
• Umfängliche Umsetzung des HACCP Hygienekonzeptes

Profil

• Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin oder vergleichbare Qualifikation
• Erfahrung in der Gemeinschaftsverpflegung oder Gastronomie
• Bereitschaft zu Schicht-, Wochenend- und Feiertagsdiensten
• Zuverlässige, strukturierte und teamorientierte Arbeitsweise
• Positive Einstellung zum Dienst bei einem kirchlichen Träger

Unser Angebot

• Vergütung nach Tarif AVR inkl. zusätzlicher Altersvorsorge
• **Fort- und Weiterbildungsmöglichkeiten **nach individuellem Bedarf
• **Zeitwertkonto **zur flexiblen Gestaltung von Auszeiten oder Arbeitszeitreduzierung
• **Fahrradleasing **und **Mitarbeiterrabatte **über "Corporate Benefits"
• Kollegiales Team und **sicherer Arbeitsplatz **mit echter Wertschätzung

Bereitgestellt in Kooperation mit der Bundesagentur für Arbeit.