Sous Chef (m/w/d)
Sous Chef (m/w/d)
Sous Chef (m/w/d)
Sous Chef (m/w/d)
Sporthotel Ellmau in Tirol
Tourismus, Gastronomie
Ellmau
- Art der Anstellung: Vollzeit
- 34.500 € – 38.500 € (von XING geschätzt)
- Vor Ort
Sous Chef (m/w/d)
Über diesen Job
Sous Chef (m/w/d)
Werde ein Teil unseres Teams! Wir suchen für die Wintersaison 25/26 (Mitte Dezember bis Anfang April) einen qualitätsbewussten und kreativen Sous Chef (m/w/d) in Vollzeit, 6 Tage/Woche.
Deine Aufgaben
- Vertretung der Küchenleitung
- Führung und Anleitung des Küchenteams
- kreative Erstellung der Speisekarten
- kostenbewusste Bestellungen durchführen
- Verantwortung für den Wareneinsatz
- Verantwortlich für die Einarbeitung und Entwicklung der Mitarbeiter/innen
- Dienstplanung
Dein Profil
- Eine abgeschlossene Berufsausbildung
- Mehrjährige Berufserfahrung in der gehobenen Gastronomie
- Warenwirtschaftliches Verständnis
- Sie sind eigeninitiativ und bringen sich aktiv ins operative Geschäft ein
- Qualitäts- und Kostenbewusstsein
- gutes Durchsetzungsvermögen
Was wir dir bieten
- Gezielte Einführung und Einarbeitung
- Geregelte Arbeitszeiten bei einer 6 Tage Woche
- Kostenlose Verpflegung
- Gute Entlohnung - 13. + 14. Gehalt anteilsmäßig
- Unterkunft im Mitarbeiter-Haus (inkl. W-Lan)
- Einzel- oder Doppelzimmer nach Wunsch
- Parkplatz
- 15 % Ermäßigung auf Massagen & Kosmetikbehandlungen
- 10% Ermäßigung auf jegliche Produkte von St.Barth und Maria Galland
- 10% Ermäßigung auf Übernachtungen im Sporthotel Ellmau für Eltern & Geschwister
Wir freuen uns auf deine Bewerbung an: unterlechner@sporthotel-ellmau.com
