Küchenchef:in (m/w/d)

Küchenchef:in (m/w/d)

Küchenchef:in (m/w/d)

Küchenchef:in (m/w/d)

impetus Personalberatung

Personaldienstleistungen und -beratung

Oberndorf in Tirol

  • Verifizierte Job-Anzeige
  • Art der Anstellung: Vollzeit
  • 78.000 € (Unternehmensangabe)
  • Vor Ort

Küchenchef:in (m/w/d)

Passt der Job zu Dir?

Mit einem XING Profil siehst Du gleich, welche Deiner Fähigkeiten und Wünsche konkret zum Job passen. Damit Du Dich nicht nur im Home-Office wie zuhause fühlst.

Jetzt anmelden und herausfinden

Über diesen Job

Einleitung

Das renommierte, familiengeführte 4-Sterne-Hotel Penzinghof mit à la carte Restaurant und mehrfach ausgezeichneter Kulinarik sucht eine erfahrene und leidenschaftliche Führungspersönlichkeit für die Küche. Der Betrieb legt größten Wert auf Regionalität, Nachhaltigkeit und ehrliches Handwerk.

In dieser verantwortungsvollen Position übernehmen Sie die kulinarische Leitung eines eingespielten Küchenteams und bringen Ihre Ideen sowie Ihre Begeisterung für frische, saisonale Küche mit ein.

Aufgaben

Ihre Aufgaben umfassen unter anderem:

  • Verantwortung für die gesamte Küchenorganisation inkl. Dienstplanerstellung, Einkauf und Lagerhaltung
  • Zubereitung und Weiterentwicklung regionaler Gerichte auf hohem Niveau mit Fokus auf Frische und Nachhaltigkeit
  • Fachliche Anleitung, Motivation und Entwicklung von MitarbeiterInnen, Lehrlingen und PraktikantInnen
  • Mitgestaltung der Speisepläne unter Berücksichtigung saisonaler Schwerpunkte
  • Sicherstellung der Einhaltung aller Hygienestandards sowie eines reibungslosen Küchenbetriebs
  • Aktive Mitarbeit in der Küche sowie enge Zusammenarbeit mit der Geschäftsleitung und anderen Abteilungsleitungen
  • Teilnahme an Führungskräfte-Meetings, Saisonschulungen und internen Teamentwicklungsmaßnahmen

Qualifikation

Das bringen Sie mit:

  • Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin sowie mehrjährige Führungserfahrung in der gehobenen Gastronomie oder Hotellerie
  • Leidenschaft für regionale Produkte, Freude am Kochen und Offenheit für neue kulinarische Impulse
  • Strukturierte und kostenbewusste Arbeitsweise in Kombination mit Organisationstalent
  • Erfahrung in der Ausbildung von Nachwuchskräften sowie ein motivierender Führungsstil
  • Stressresistenz, Flexibilität und ein ausgeprägtes Qualitätsbewusstsein

Benefits

Was Sie erwarten dürfen:

  • Eine verantwortungsvolle Position in einem hochwertigen, nachhaltigen Gastronomiebetrieb mit familiärem Arbeitsumfeld
  • Langfristige Jahresstelle mit geregelten Arbeitszeiten
  • Auf Wunsch hochwertige Unterkunft
  • Attraktive Weiterbildungsmöglichkeiten und regelmäßige Teamevents
  • Ein Jahresbruttogehalt in der Größenordnung von EUR 78.000,-- (entspricht ca. EUR 3.500,-- netto monatlich bei 14 Gehältern).

Noch ein paar Worte zum Schluss

Interesse? Wir freuen uns auf die Zusendung der Unterlagen!

Unternehmens-Details

company logo

impetus Personalberatung

Personaldienstleistungen und -beratung

1-10 Mitarbeitende

Kitzbühel, Österreich

Wir benachrichtigen Dich gern über ähnliche Jobs in Oberndorf in Tirol:

Ähnliche Jobs

Küchenchef (m/w/d)

Stanglwirt GmbH

Going am Wilden Kaiser

36.500 €52.000 €

Küchenchef (m/w/d)

Going am Wilden Kaiser

Stanglwirt GmbH

36.500 €52.000 €

Küchenleitung (m/w/d)

impetus Personalberatung

Walchsee

31.692 €

Küchenleitung (m/w/d)

Walchsee

impetus Personalberatung

31.692 €

Koch/Chef de Partie für charmantes 4*S- Wellnessresort gesucht! (m/w/d)

AV Group

Saalbach-Hinterglemm

Koch/Chef de Partie für charmantes 4*S- Wellnessresort gesucht! (m/w/d)

Saalbach-Hinterglemm

AV Group

Koch/Chef de Partie für traumhaftes 4*S-Luxushotel gesucht! (m/w/d)

AV Group

Waidring

Koch/Chef de Partie für traumhaftes 4*S-Luxushotel gesucht! (m/w/d)

Waidring

AV Group

Chef de Cuisine | Küchenchef m|w|d

4*S Hotel Unterschwarzachhof

Saalbach-Hinterglemm

27.500 €36.500 €

Chef de Cuisine | Küchenchef m|w|d

Saalbach-Hinterglemm

4*S Hotel Unterschwarzachhof

27.500 €36.500 €

Chef de Partie | Koch m|w|d

4*S Hotel Unterschwarzachhof

Saalbach-Hinterglemm

Chef de Partie | Koch m|w|d

Saalbach-Hinterglemm

4*S Hotel Unterschwarzachhof

Chef de Pâtisserie | Konditor m|w|d

4*S Hotel Unterschwarzachhof

Saalbach-Hinterglemm

30.500 €40.500 €

Chef de Pâtisserie | Konditor m|w|d

Saalbach-Hinterglemm

4*S Hotel Unterschwarzachhof

30.500 €40.500 €

Küchenhilfe (m/w/d)

Randstad Innsbruck

Ebbs

Küchenhilfe (m/w/d)

Ebbs

Randstad Innsbruck

Koch (m/w/x) | Langkampfen | 40 WSTD

Eurest Restaurationsbetriebsges.m.b.H

Langkampfen

Koch (m/w/x) | Langkampfen | 40 WSTD

Langkampfen

Eurest Restaurationsbetriebsges.m.b.H