Your Passion:

• Du bist Gastgeber, Kurator und Team-Leader. Du prägst den Stil der Bar – im Glas, im Raum, im Umgang mit Menschen.
• Du arbeitest operativ, entwickelst Konzepte weiter und schaffst Strukturen, die es deinem Team ermöglichen, auf konstant hohem Niveau zu performen – ruhig, elegant und mit Freude.
• Führung und Weiterentwicklung des Bar-Teams auf Augenhöhe
• Aktive Arbeit am Gast – sichtbar, präsent, nahbar
• Weiterentwicklung der Cocktail-Philosophie ("Cocktails Follow Design")
• Sicherstellung von Qualität, Timing und Atmosphäre – auch im Detail
• Organisation von Waren, Abläufen und Kosten mit klarem Blick
• Enge Zusammenarbeit mit F&B und kreativen Partnern
• Mitgestaltung einer Bar, die kulturell relevant sein will – nicht nur erfolgreich

Your Personality:

• Wir suchen keinen "Hotel-Headbartender". Wir suchen eine Persönlichkeit aus der Barszene, die Lust hat, eine Bar mit klarer Vision zu führen – ohne die üblichen Einschränkungen freier Gastronomie, aber mit maximalem Anspruch an Inhalt und Atmosphäre.
• Mehrjährige Erfahrung hinter der Bar (Szene oder gehobene Gastronomie)
• Eigene Handschrift und Interesse an Design, Musik, Produkt und Kontext
• Führungskompetenz oder den klaren Wunsch, Verantwortung zu übernehmen
• Ruhe, Präzision und Freude an strukturiertem Arbeiten
• Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse

Mitarbeiterbenefits

• Flexible Arbeitszeiten: Die Bar ist ab 10 Uhr geöffnet – nicht nur nachts. Das ermöglicht Arbeitsmodelle, die in der freien Szene selten sind.
• Interne Weiterbildung & Advocacy: Trainings, Wettbewerbe, Industry-Exposure – strukturiert und gefördert.
• Kreativer Rahmen ohne Existenzdruck: Kein ständiger Improvisationszwang, sondern Raum für Qualität, Entwicklung und Ideen.
• Klare Vision statt Konzern-DNA: Persönlichkeit ist ausdrücklich erwünscht – nicht nivelliert.
• Jobticket- oder Fahrtkostenzuschuss
• Mitarbeiter- und Family & Friends-Raten sowie Corporate Benefits
• Empfehlungsprämie für angeworbene Mitarbeiter
• Offene sowie werteorientierte Unternehmenskultur: individuelle Einarbeitung, menschliches Miteinander sowie familiäres Betriebsklima
• Betriebliches Gesundheitsmanagement
• Kostenübernahme der Reinigung der Arbeitskleidung
• Ausgewogene sowie vielseitige Verpflegung in unserem Mitarbeiterbistro
• Individuelle Ehrung von Geburtstagen und Jubiläen
• Cross Trainings, Task Forces sowie Teamevents
• Individuelle Entwicklungsmöglichkeiten
• JobRad-Angebot
• Zuschuss für den URBAN SPORTS CLUB – Bleiben Sie fit und aktiv.

Über das Hotel

The Florentin ist ein Urban Retreat im Herzen Frankfurts, das eine denkmalgeschützte Villa aus dem Jahr 1901 mit modernen Gebäudeflügeln und dem grünen The Garden Courtyard verbindet. Das Haus vereint historische Substanz, zeitgenössisches Design und fein abgestimmtes Licht zu einer Atmosphäre ruhiger Eleganz und diskreter Herzlichkeit.
Als Teil der Althoff Collection und Mitglied der Leading Hotels of the World steht The Florentin für höchste Qualität und aufrichtige Gastfreundschaft.
98 Zimmer und 49 Suiten, drei Restaurants und Bars, ein lichtdurchflutetes Spa sowie sieben vielseitige Veranstaltungsräume bieten Raum für Rückzug, Genuss und Begegnung.
Kulinarisch überzeugt das Hotel mit moderner, reduzierter Küche im the dune, mediterran inspirierten Klassikern im The Garden und der ikonischen Florentin Bar mit internationaler Barkultur.
Im The Spa schaffen Pool, Sauna, Behandlungen und Gym beste Voraussetzungen für Erholung und Balance.

Unsere The Florentin Bar ist keine klassische Hotelbar, sondern eine Bar im Hotel. Sie ist ein neuer Fixpunkt für progressive Barkultur in Frankfurt. Musik mit Seele. Drinks mit Haltung. Service, der so präzise ist, dass er sich leicht anfühlt.

Wenn du Barkultur ernst nimmst,
wenn du Hotels bisher gemieden hast,
aber Lust auf Stabilität ohne Stillstand hast –
dann sollten wir sprechen.

Wir freuen uns auf die Zusendung Ihrer Unterlagen. Gerne können Sie uns in diesem Zusammenhang auch Ihre Gehaltsvorstellung nennen.