Ihre Aufgaben

• Sie sind verantwortlich für die Betreuung und Durchführung des Service bei Menü-. Buffet- und Konferenzveranstaltungen.
• Sie briefen und weisen externe Servierkräfte ein, darüber hinaus koordinieren sie den Einsatz.
• Sie übernehmen Aufgaben eines Sommeliers von der Beratung bis zur fachgerechten Weinbegleitung.
• Sie nehmen Konferenzen und Veranstaltungen an und bearbeiten diese über das Buchungssystem Bankettprofi.
• Die Koordination von externen Dienstleistern zur Sicherstellung eines reibungslosen Ablaufs ergänzt Ihr Aufgabengebiet.

Ihr Profil

• Sie verfügen über eine abgeschlossene Ausbildung in der gehobenen Gastronomie oder vergleichbare Berufserfahrungen.
• Sie haben mehrjährige Erfahrung im Bereich Service - idealer Weise im Veranstaltungs- und Tagungsbereich.
• Gute Kenntnisse in MS Office und im Umgang mit Buchungssystemen (z.B. Bankettprofi) sind für sie selbstverständlich.
• Sie haben Freude in der Gastgeberrolle und strahlen Herzlichkeit und Professionalität aus.
• Ein ausgeprägter Servicegedanke und der Anspruch, stets einen exzellenten Eindruck zu hinterlassen ist Ihr Anspruch.

Besonderheiten

• Schichtdienst je nach Buchungslage von Montag bis Freitag. Keine Gleitzeit.