Betriebsleitung (m/w/d)
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Betriebsleitung (m/w/d)
Betriebsleitung (m/w/d)
Concept Family
Internet, Onlinemedien
Freiburg im Breisgau
- Art der Anstellung: Vollzeit
- Vor Ort
- Zu den Ersten gehören
Betriebsleitung (m/w/d)
Über diesen Job
Betriebsleitung (m/w/d)
- Freiburg
- Job-Nr. 296994
- vom 19.09.25
- Gästebeschwerden managen
- Kontrolle aller F&B Outlets
- Dienstpläne verwalten
- Waren bestellen
- Wareneinsatz kontrollieren
Anstellungsart
Anstellungsbeginn
Anstellungszeitraum
Vollzeit
ab sofort
-
Werde Teil von etwas Neuem und doch Traditionellem.
Mitten im Herzen Freiburgs entsteht etwas Besonderes: das Wirtshaus Augustiner am Platz.
Bei uns fließt bayerische Braukunst direkt vom Hahn – begleitet von regionalen Rezepten mit Charakter.
Hier trifft gelebte Tradition auf ehrlichen Genuss, Herzblut auf Handwerk, Bayern auf Baden.
Und jetzt kommst du ins Spiel: Wir suchen motivierte und begeisterte Teammitglieder, die mit uns gemeinsam etwas Großartiges aufbauen wollen.
Wir freuen uns darauf, dich als unsere Betriebsleitung (m/w/d) kennenzulernen.
Aufgaben:
- Du übernimmst die Verantwortung für den reibungslosen täglichen Restaurantbetrieb in deiner Rolle als Betriebsleitung m/w/d.
- Du führst ein neues Team mit Herz, Verstand und Humor.
- Du sorgst dafür, dass sich unsere Gäste rundum wohlfühlen.
- Du behältst den Überblick: bei Dienstplänen, Zahlen und im Tagesgeschäft.
- Du bringst frischen Wind mit und hast Lust, auch mal neue Ideen auszuprobieren.
Wir erwarten:
- Führungserfahrung in der Gastronomie oder viel Berufserfahrung im gastronomischen Umfeld.
- Die Fähigkeit, Gäste mit deiner positiven Stimmung zu begeistern und anzustecken.
- Organisationstalent und ein gutes Gespür für Abläufe.
- Verantwortungsbewusstsein und wirtschaftliches Denken.
- Lust auf Teamarbeit: Du packst mit an.
- Flexibilität, denn das Restaurant lebt vor allem abends und am Wochenende.
- Organisationstalent und Freude an der Teamarbeit.
- Kommunikationsstärke und Spaß am Umgang mit Menschen.
Wir bieten:
- Karriereperspektiven: Die Möglichkeit, in unserer Restaurantgruppe zu wachsen und dich weiterzuentwickeln.
- Mitarbeiterrabatte: Genieße unsere köstlichen Gerichte und Getränke sowie exklusive Rabatte, auch in deiner Freizeit.
- Faire Vergütung: Leistungsgerechte Entlohnung.
- Kreative Entfaltung: Bringe deine Ideen für Events und das Tagesgeschäft ein.
- Flache Hierarchien: Kurze Entscheidungswege und direkter Austausch auf Augenhöhe.