Ausbildung bei ebl:

Du bist auf der Suche nach einer spannenden Ausbildung in der Bio-Branche, die Dir langfristige berufliche Perspektiven als Führungskraft im Handel bietet? Dann ist unser Abiturientenprogramm in Kooperation mit der Akademie Handel in Nürnberg genau das Richtige für Dich. In nur 34 Monaten erwirbst du die beiden anerkannten IHK-Abschlüsse Kaufmann im Einzelhandel (w/m/d) und Handelsfachwirt (w/m/d) und erwirbst außerdem die Zusatzqualifikation der Ausbildereignung.

Durch das Zusammenspiel von Theorie und Praxis lernst Du, wie Du wichtige betriebswirtschaftliche Kompetenzen direkt in unseren ebl-Biofachmärkten anwenden kannst.

Dein Ausbildungsberuf

Ausbildung zum Kaufmann im Einzelhandel (w/m/d):

In den ersten 18 Monaten wirst Du aktiv in einem unserer Bio-Fachmärkte mitarbeiten, um alle wichtigen Prozesse und Abläufe kennenzulernen. Im Anschluss wirst Du Deine Prüfung zum Kaufmann im Einzelhandel (w/m/d) erfolgreich absolvieren. Während dieser Zeit lernst Du:

• Verkauf
• Kontrolle und Steuerung betriebswirtschaftlicher Prozesse eines Marktes
• Kompetente und freundliche Kundenberatung
• Gezielten Einsatz von Werbung und Marketingmaßnahmen
• Prüfung des Produktangebots
• Zusammenstellen des Sortiments
• Kreative und ansprechende Präsentation der Produkte
• Umfangreiches Wissen durch unsere Produktschulungen
• Wichtige Trends der Bio-Branche

**Weiterbildung zum Handelsfachwirt (w/m/d): **Nach erfolgreichem Bestehen Deiner Abschlussprüfung beginnt Deine 17-monatige Weiterbildung zum Handelsfachwirt (w/m/d). Diese besteht aus zwei Phasen:

• **Zentrale: Während Deines Einsatzes in unserer Zentrale in Fürth erhältst Du Einblicke in alle Abteilungen und lernst die Wertschöpfungskette aus verschiedenen Perspektiven kennen. **Durch die abwechslungsreiche Mitarbeit lernst Du Zusammenhänge zu erkennen, eigene Ideen einzubringen und unterstützt uns dabei, ebl weiter voranzubringen.
• **Markt: **In den letzten Monaten Deiner Ausbildung erwirbst Du wichtige, führungsrelevante Schlüsselqualifikationen. Diese sind u.a. Mitarbeiterführung und Planung, erkennen, interpretieren und anwenden betriebswirtschaftlicher Kennzahlen uvm.

Bereitgestellt in Kooperation mit der Bundesagentur für Arbeit.