Category Manager Gastronomie (m/w/d)
Category Manager Gastronomie (m/w/d)
Category Manager Gastronomie (m/w/d)
Category Manager Gastronomie (m/w/d)
Detlef Malzers Backstube GmbH & Co. KG
Lebensmittel
Gelsenkirchen
- Art der Beschäftigung: Vollzeit
- 47.000 € – 63.000 € (von XING geschätzt)
- Hybrid
- Zu den Ersten gehören
Category Manager Gastronomie (m/w/d)
Über diesen Job
Ehrlich. Echt. Wie Du.
Seit 1901 backen wir fürs Ruhrgebiet und für die Menschen, die hier leben. Wir stehen früh auf, packen an und sorgen jeden Tag dafür, dass unsere Region gut versorgt ist. Das ist mehr als ein Job. Das ist ein Stück Alltag, das wir gemeinsam möglich machen. Bei uns arbeiten Menschen, die echt sind. Direkt, herzlich und ohne Umwege. Menschen, die Lust haben, etwas zu bewegen, im Verkauf, in der Backstube, im Fuhrpark oder in der Verwaltung. Wir sind ein Familienunternehmen mit rund 150 Filialen und mehr als 2.900 Mitarbeitenden. Ein großes Unternehmen, das trotzdem nah bleibt. Was uns ausmacht: Wir trauen Menschen etwas zu. Wer Verantwortung übernehmen will, bekommt sie. Wer wachsen will, findet Wege. Und wer einen sicheren Arbeitsplatz sucht, findet ihn hier. Egal, woher Du kommst oder welchen Weg Du bisher gegangen bist, bei uns zählt, wer Du bist und was Du daraus machst.
Category Manager Gastronomie (m/w/d)
- Vollzeit
- Hybrid
- Ulrichstraße 13, 45891 Gelsenkirchen
- Mit Berufserfahrung
- 15.04.26
Mach das, was Du wirklich gern machst:
- Du entwickelst und optimierst marktfähige Gastro- und Snackkonzepte für unsere Filialen, übersetzt Foodtrends in kundenrelevante Angebote und stellst deren operative Umsetzbarkeit sicher. Dabei behältst Du Preis, Promotion und Platzierung im Blick, um Wachstumspotenziale im Segment zu erschließen.
- Die Verantwortung für die Weiterentwicklung unseres Gastroangebots liegt bei Dir – inklusive Entwicklung neuer Rezepturen und Optimierung des bestehenden Sortiments in Bezug auf Qualität, Geschmack und Wirtschaftlichkeit
- Du begeisterst mit starken Produkterlebnissen, planst und inszenierst Verkostungen und begleitest Produkte mit Leidenschaft von der Idee bis zur erfolgreichen Markteinführung
Bring das mit, was Dich ausmacht:
- Ein abgeschlossenes Studium oder eine Ausbildung im Bereich Lebensmitteltechnologie, Ökotrophologie, Ernährungswissenschaften, Betriebswirtschaft, Produktmanagement, Systemgastronomie oder eine vergleichbare Qualifikation bildet Deine Grundlage – ergänzt durch mehrjährige Erfahrung im Category Management, idealerweise im Foodservice-, Convenience- oder Gastrobereich
- Leidenschaft für Foodtrends und Backwaren verbindest Du mit ausgeprägtem unternehmerischem Denken sowie einem sicheren Gespür für Markt- und Kundenbedürfnisse
- Ein gutes Auge für Optimierungs- und Wachstumspotenziale zeichnet Dich aus – ebenso wie die Fähigkeit, diese datenbasiert, strukturiert und fokussiert voranzutreiben
- Kommunikationsstärke, Teamgeist und Freude an bereichsübergreifender Zusammenarbeit runden Dein Profil ab
5 gute Gründe, bei uns anzufangen:
- Wir bieten Dir abwechslungsreiche und anspruchsvolle Aufgaben. Übernimm Verantwortung für spannende Projekte und gestalte die Zukunft unseres erfolgreichen Unternehmens aktiv mit.
- Umfassendes Weiterbildungsangebot, um Deine persönlichen und fachlichen Kompetenzen weiter zu entwickeln
- Attraktives Vergütungspaket und flexible Arbeitszeitmodelle (Home-Office) und Du erhältst 40% Mitarbeitendenrabatt in all unseren Filialen auf sämtliche Produkte
- Unsere MALZERS Vorteilstheke bietet bis zu 50 Euro monatlich für Wahlleistungen wie ein E-Bike, Kinderbetreuung, betriebliche Altersvorsorge oder Gutscheine für z.B. Rossmann oder Aral
- Alle Mitarbeitenden profitieren durch unsere Zusammenarbeit mit Corporate Benefits von attraktiven Rabatten z.B. bei Mister Spex, Adidas oder Apple
