Allgemeine Angaben

Arbeitsbereich: Dienstleistung , Gastronomie
Beschäftigungsart: Teilzeit
Tätigkeitsmerkmale:

• Beraten
• Kontrollieren
• Dokumentieren

Arbeitsbeginn: per sofort

Stellenbeschreibung

Für unseren Catering und Patientenservice suchen wir zum nächstmöglichen Zeitpunkt in Teilzeit einen

Diätassistenten (m/w/d)

Die Betriebsgesellschaft des Klinikums ist ein 100%iges Tochterunternehmen der Städtisches Klinikum Görlitz gGmbH. Die Städtisches Klinikum Görlitz gGmbH ist das größte Krankenhaus der Schwerpunktversorgung östlich von Dresden, Gesundheitsmarktführer und größter Arbeitgeber der Region. Unser Haus verfügt über 634 stationäre und tagesklinische Behandlungsplätze in 17 Fachkliniken, 2 Instituten und 5 Tochter-GmbHs. Jährlich werden ca. 65.000 Patienten stationär und ambulant versorgt. Die Betriebsgesellschaft beschäftigt zurzeit ca. 170 Mitarbeiter in den Bereichen Glas- und Gebäudereinigung, Catering und Patientenservice sowie Wach- und Sicherheitsdienst.

Ihre Aufgaben:

• Portionierung und Kontrolle der richtigen Speiseartikel zur vorgegebenen Kostform
• Herstellung, Berechnung und Kontrolle spezieller Diät- und Sonderkostformen
• Praktische Umsetzung ärztlicher Verordnungen und des hauseigenen Diätkatalogs
• Einhaltung der gesetzlichen Bestimmungen sowie der internen Standards (z.B. Hygienevorschriften nach dem HACCP-Konzept, Sicherheits- und Unfallverhütungsvorschriften)
• Ernährungsberatung innerhalb des gesamten Spektrums der Ernährungsmedizin
• Speiseplanung, Rezepterstellung , Nährwertberechnung , Zubereitung diätetischer Lebensmittel

Ihr Profil:

• abgeschlossene Ausbildung als staatlich geprüfter Diätassistent oder Diätkoch (m/w/d) oder eine vergleichbare Qualifikation
• erste Berufserfahrungen sind wünschenswert
• Bereitschaft zur Wochenend- (alle 14 Tage im Wechsel) und Schichtdienstarbeit
• Vorliegen eines aktuellen amtlichen Gesundheitszeugnisses
• Einfühlungsvermögen und Freude am Umgang mit unseren Patienten
• Kreativität und Leidenschaft in der Zubereitung von Sonderkost
• Teamfähigkeit, Genauigkeit und Zuverläsigkeit
• hohes Maß an Verantwortungsbewusstsein, Eigeninitiative und Engagement
• gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift und ein Führerschein
• gute EDV-Kenntnisse (Word, Excel, Outlook)

Wir bieten:

• Sinnvolle Aufgabe: Bei uns übernehmen Sie eine verantwortungsvolle Tätigkeit in einem modernen, zukunftsorientierten Krankenhaus.
• Fair bezahlt: Sie erhalten eine attraktive Vergütung in Anlehnung an den Tarifvertrag der DEHOGA.
• Strukturierte Einarbeitung: Sie erhalten einen unterstützten Einstieg durch klare Einarbeitung.
• Verpflegung zum Vorteilspreis: In unserer Kantine werden Sie zum Mitarbeiterpreis verpflegt.
• Familie inklusive: Unser betriebseigener Kindergarten erleichtert die Vereinbarkeit von Beruf und Familie.
• Ankommen leicht gemacht: Wir helfen Ihnen gerne bei der Wohnungssuche, damit Sie sich schnell zuhause fühlen.

Für weitere Auskünfte und Fragen steht Ihnen der Bereichsleiter Catering und Patientenservice Herr zur Linden unter der Tel.-Nr.: 03581-37 1290 gern zur Verfügung.

Haben wir Ihr Interesse geweckt?

Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung. Bitte senden Sie uns Ihre vollständigen Unterlagen im PDF Format über den Bewerbungsbutton auf unserer Homepage.