Mitarbeiter Qualitätssicherung & Qualitätsmanagement (M/W/D)

Börner-Eisenacher steht seit über 140 Jahren für hochwertige Wurst- und Schinkenspezialitäten – besonders im Bio-Segment. Als einer der führenden Hersteller in diesem wachsenden Markt verbinden wir traditionelles Handwerk mit moderner Produktion. Zur Verstärkung unseres Teams in der Qualitätssicherung suchen wir ab sofort engagierte Unterstützung.

Deine Aufgaben

• Durchführung von Qualitätskontrollen während des gesamten Produktionsprozesses
• Optimierung und Pflege des Lebensmittelsicherheits-Managementsystems
• Begleitung der täglichen Produktion und Sicherstellung der Personal- und Arbeitsplatzhygiene
• Erstellung und Pflege von Qualitätsdokumentationen und -protokollen
• Identifikation und Behebung von Qualitätsabweichungen
• Regelmäßige Prüfungen zur Einhaltung aller Hygienevorschriften
• Durchführung interner Schulungen, Audits zur Qualitätsverbesserung
• Vorbereitung, Begleitung und Nachbereitung interner sowie externer Audits
• Übernahme von Projekten zur Verifizierung und Validierung von Prozessen

Dein Profil

• Abgeschlossene Ausbildung zur Fachkraft für Lebensmitteltechnik, Studium der Lebensmitteiltechnologie oder eine vergleichbare Qualifikation
• Praktische Erfahrungen in der Herstellung von Fleisch- und Wurstwaren von Vorteil
• Erste Berufserfahrung in der Qualitätssicherung oder dem Qualitätsmanagement, idealerweise in der Lebensmittelindustrie
• Basiswissen in lebensmittelrechtlichen Hygienevorschriften, idealerweise Erfahrung mit IFS- und Bio-Zertifizierungen, BRC, QS, EU-Öko- Verordnung
• Zuverlässige, sorgfältige und strukturierte Arbeitsweise
• Hohes Hygienebewusstsein und Verständnis für lebensmittelrechtliche Anforderungen
• Sicherer Umgang mit MS Office (Word, Excel, PowerPoint)
• Flexible Einsatzbereitschaft

Unser Angebot

• Sicherer Arbeitsplatz mit langfristiger Perspektive in einem erfolgreichen Familienunternehmen
• Strukturierte Einarbeitung durch unser erfahrenes QS-Team
• Faire, leistungsgerechte Vergütung
• Individuelle Fort- und Weiterbildungsmöglichkeiten
• Vermögenswirksame Leistungen
• Job-Bike-Leasing
• Essenszulage und kostenfreie Getränke
• Mitarbeiterrabatte im "Grillhaus"-Restaurant und im "Wursthaus"-Werksverkauf
• Kostenlose Fitnessstudio-Mitgliedschaft
• Regelmäßige Mitarbeiterevents

Kontakt:

Börner-Eisenacher GmbH (https://boerner-eisenacher.de/de/datenschutz) Alexander Mascher Robert-Bosch-Breite 5 37079 Göttingen

Tel. 0551-694237

bewerbung@boerner-eisenacher.de

Auch per WhatsApp erreichbar: 0175-6345495

Bitte beachten Sie unsere Datenschutzhinwiese: https://boerner-eisenacher.de/de/datenschutz (https://boerner-eisenacher.de/de/datenschutz)

Bereitgestellt in Kooperation mit der Bundesagentur für Arbeit.