• Region Solothurn
• Stellenantritt: Nach Vereinbarung
• Publikationsdatum: 26.04.2026
• Aktualisiert am: 26.04.2026
• Stellennummer: 83490

Küchenchef – Sonntag und Montag frei

in der Region Grenchen SO – Sonntag und Montag frei – gesucht für ein familiär geführtes, innovatives und modernen Restaurant. Das Restaurant verfügt über ca. 80 Sitzplätzen und bietet eine gutbürgerliche Küche an.

Deine Aufgaben:

• Als Küchenchef trägst du die Gesamtverantwortung und übernimmst eigenständige Führung und Organisation der Küche
• Sicherstellung eines reibungslosen Ablaufs und einer konstant hohen Qualität aller Speisen
• Planung und Produktion von Menüs für a la Carte, Mittagsmenüs und Banketten
• Verantwortung für Einkauf, Warenbewirtschaftung, Inventur und Budgetkontrolle
• Erstellung und Pflege von Menüplänen, Bestellungen, HACCP-Dokumentation sowie Reinigungs- und Temperaturplänen
• Gewährleistung höchster Qualitäts-, Hygiene- und Sicherheitsstandard

Dein Profil:

• Abgeschlossene Grundausbildung Koch EFZ mit Berufserfahrung Küchenchef oder mehrjährige Erfahrung als Sous Chef
• Leidenschaft fürs Kochen und ausgeprägter Qualitätsanspruch
• Fundierte Fach- und Produktkenntnisse
• Fundierte Kenntnisse in Kalkulation und Warenbewirtschaftung
• Organisationsstarke, zuverlässige und verantwortungsbewusste Persönlichkeit
• Exakte, selbstständige und innovative Arbeitsweis

Das erwartet dich:

• Eine familiäre Atmosphäre
• Kurze Entscheidungswege und flache Hierarchie
• Unterkunft steht zur Verfügung
• Sonntag und Montag frei
• Salärrahmen liegt bei ca. CHF 6’500,– bis 7’500,– brutto x 13, je nach Alter und Erfahrung

Fühlst du dich angesprochen und hast Lust auf eine neue und spannende Herausforderung? Dann sende uns deine vollständigen Bewerbungsunterlagen.