Betriebsleiter (m/w/d) für den Standort Stage Theater
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Betriebsleiter (m/w/d) für den Standort Stage Theater
Betriebsleiter (m/w/d) für den Standort Stage Theater
GastroLand
Internet, Onlinemedien
Hamburg
- Art der Beschäftigung: Vollzeit
- Vor Ort
- Zu den Ersten gehören
Betriebsleiter (m/w/d) für den Standort Stage Theater
Über diesen Job
Betriebsleiter (m/w/d) für den Standort Stage Theater
- Hamburg
- Job-Nr. 321154
- vom 20.01.26
- Gästebeschwerden managen
- Hygiene Standards nach HACCP einhalten & kontrollieren
- Menü-, Buffet- & Speisekarten erstellen
Anstellungsart
Anstellungsbeginn
Anstellungszeitraum
Vollzeit
ab sofort
-
Über uns:
Die GastroLand Betriebsrestaurant GmbH steht für moderne, hochwertige Gemeinschaftsverpflegung mit Leidenschaft und Qualität.
Für das Personalrestaurant im Theater an der Elbe, dem erfolgreichen Musical "MJ – Das Michael Jackson Musical", suchen wir eine engagierte Standort- bzw. Küchenleitung (m/w/d), die Verantwortung übernimmt und den gastronomischen Ablauf professionell steuert.
Aufgaben:
- Verantwortung für den reibungslosen Ablauf des Personalrestaurants
- Bestellwesen, Warenannahme sowie Warenkontrolle
- Dienst- und Einsatzplanung des Teams
- Zubereitung und ansprechende Präsentation von Speisen (Brunch, Mittagessen, Snacks)
- Kassiertätigkeiten und Tagesabrechnungen
- Sicherstellung von Hygiene-, Qualitäts- und Servicestandards
- Ansprechpartner*in für Team und Gäste vor Ort
Wir erwarten:
- Gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift
- Ein gutes Gespür für ausgewogene, frische Speisen
- Teamfähigkeit, Verantwortungsbewusstsein und Organisationstalent
- Flexibilität, Pünktlichkeit und Zuverlässigkeit
- Erfahrung in Gastronomie, Gemeinschaftsverpflegung oder Küchenleitung von Vorteil
Wir bieten:
- Ein außergewöhnlicher Arbeitsplatz mit einzigartiger Musical-Atmosphäre
- Direkter Kontakt zu Darstellern und Theaterteam
- 5-Tage-Woche
- Geregelte Schichtarbeit
- Digitale Arbeitszeiterfassung
- Ein wertschätzendes Arbeitsumfeld mit kurzen Entscheidungswegen
- Ein sicherer Arbeitsplatz in einem wachsenden Unternehmen
- Fahrtkostenzuschuss| Deutschlandticket
- Sonn-und Feiertagszuschlag
Dann freuen wir uns über Ihre Bewerbung!