Über diesen Job

Fleischer / Fleischermeister Führungskraft für Lebensmitteltechnik (m/w/d)

Block House Fleischerei
Berufserfahrung (Junior Level)
Berufserfahrung

Management
Produktion, Fertigung

Top Chance für Nachwuchsführungskräfte!

Die Block Gruppe besteht aus 17 Unternehmen der Branchen Systemgastronomie, Hotellerie und Lebensmittelproduktion. Die bekanntesten Marken sind Block House als Restaurant- und Lebensmittelmarke, das 5-Sterne-Hotel Grand Elysee Hamburg, die Premium Burger Marke Jim Block und das BlockBräu am Hamburger Hafen.

Um unseren Gästen garantiert zarte und saftige Steaks in Spitzenqualität servieren zu können, gründete Eugen Block 1973 die hauseigene Block House Fleischerei GmbH mit Sitz in Hamburg. Sämtliche von uns angebotenen Fleischspezialitäten werden in der IFS zertifizierten Block House Fleischerei GmbH verarbeitet – vom Steak über die Burger bis hin zum Carpaccio.

Als Teil der Block Foods AG vertreibt die Block House Fleischerei GmbH ihre Produkte seit vielen Jahren vermehrt auch außerhalb der Block Gruppe für Kunden aus Hotellerie, Gastronomie, dem Groß- sowie dem Lebensmitteleinzelhandel.

Werden Sie Teil dieses außergewöhnlichen Erfolges in der Block House Fleischerei in Hamburg und steigen Sie als Fleischer/ Fleischermeister Führungskraft für Lebensmitteltechnik (m/w/d) ein. Wir bieten sehr gute Entwicklungsmöglichkeiten als Nachwuchsführungskraft!

Ihre Aufgaben:

Bedienung und Kontrolle unserer Produktionsanlagen im 2-Schichtbetrieb
Vorbereitung und Einrichtung von Anlagen bei Produktumstellung
Abstellen, Abbauen und Reinigung der Produktionsanlagen
Analyse, Behebung und Dokumentation von Störungen
Sicherstellen der Umsetzung unserer hohen Hygiene- und Qualitätsstandards
Übernahme von Führungsaufgaben und Anleitung von Mitarbeitenden

Ihr Profil:

Eine erfolgreich abgeschlossene Ausbildung als Fachkraft für Lebensmitteltechnik, Fleischer/in, Maschinen- und Anlagenführer/in oder eine vergleichbare Ausbildung – alternativ auch gerne eine abgeschlossene Meisterqualifikation
Berufserfahrung im Bereich Lebensmittelproduktion
eine eigenverantwortliche und selbständige Arbeitsweise
Deutschkenntnisse
Bereitschaft zur Arbeit im 2-Schichtbetrieb

Wir bieten Ihnen:

Geregelte Arbeitszeiten von Montag bis Freitag, feiertagsfrei, mit Bereitschaft zum Schichtdienst
Verpflegung in unserem exzellenten Werkscasino mit täglich wechselnden, vergünstigten Essensangeboten
Attraktive Zusatzleistungen wie Sonderzahlungen (Weihnachts- und Urlaubsgeld, Prämien- und Zuschläge), betriebliche Altersvorsorge sowie HVV-Zuschuss
Unterstützung bei Wohnungs- und behördlichen Angelegenheiten, inklusive Bereitstellung von Mitarbeiterwohnungen bei Bedarf
Individuelle Entwicklungsmöglichkeiten, insbesondere die Übernahme von Führungsverantwortung
Nachhaltige Mobilitätsangebote wie Bike-Leasing
Zugang zu exklusiven Vergünstigungen im Vorteilsportal der Block Gruppe

Weitere Informationen zu unserem Unternehmen finden Sie unter:

Block Head College | Lademannbogen 127 | 22339 Hamburg

Felix Lierow
https://www.block-gruppe.de/karriere/

Gehalts-Prognose

Unternehmens-Details

Block House Fleischerei GmbH

Lebensmittel

51-200 Mitarbeitende

Hamburg, Deutschland

Fleischer / Fleischermeister Führungskraft für Lebensmitteltechnik (m/w/d)