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Über diesen Job

Aufgaben

  • Organisation und Leitung des gesamten Servicebereichs
  • Erstellung von Dienstplänen und Einteilung der Mitarbeiter
  • Ansprechpartner/in für Gäste und Team bei Fragen und Problemen
  • Sicherstellung eines reibungslosen Ablaufs während der Veranstaltungen/Serviceschichten
  • Schulung, Motivation und Kontrolle des Serviceteams
  • Enge Zusammenarbeit mit Küche und Management
  • Einhaltung von Qualitäts-, Hygiene- und Servicestandards
  • Übernahme administrativer Aufgaben (z. B. Protokolle, Absprachen mit der Geschäftsführung)

Qualifikation

  • Mehrjährige Erfahrung im Service oder in vergleichbarer Leitungsfunktion
  • Sehr gutes Organisationstalent und ausgeprägtes Timing-Gefühl
  • Belastbarkeit und souveräner Umgang mit Stresssituationen
  • Fähigkeit, komplexe Abläufe effizient zu koordinieren
  • Ausgeprägtes Merkvermögen und schnelle Auffassungsgabe
  • Starke Führungsqualitäten und sicheres Auftreten gegenüber dem Team
  • Hohes Verantwortungsbewusstsein sowie Gast- und Serviceorientierung

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