Ausbildung zum/zur Biologielaborant/in (m/w/d)

Niedersächsisches Landesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit (LAVES), Lebensmittel- und Veterinärinstitut Braunschweig/Hannover – Standort Hannover

Beginn: 01.08.2026

Ausbildungsdauer: 2,5 Jahre

Arbeitszeit: 39,8 Stunden/Woche

Bewerbungsfrist: 15.02.2026

Vergütung: nach TVA-L BBiG

im 2. Ausbildungsjahr 1.290,96 Euro

im 3. Ausbildungsjahr 1.340,61 Euro

im 4. Ausbildungsjahr 1.409,51 Euro

Verfahrenskennziffer: 13.13 – VI H – Azubis

Du suchst nach einem interessanten Ausbildungsplatz und möchtest dich für den gesundheitlichen Verbraucherschutz einsetzen? Dann suchen wir dich! Das Niedersächsische Landesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit (LAVES) – Lebensmittel- und Veterinärinstitut Braunschweig/Hannover – Standort Hannover – bietet zum 01.08.2026

einen Ausbildungsplatz zum/zur Biologielaborant/in (m/w/d)

an.

Das sind wir!

Im Niedersächsischen Landesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit – kurz: LAVES – arbeiten rund 900 Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter für den gesundheitlichen Verbraucherschutz.

Unser Ziel ist es Gesundheitsrisiken frühzeitig zu erkennen und wirksam zu bekämpfen.

Hierfür werden regelmäßig Kontrollen durchgeführt und Informationen bereitgestellt.

Zu unseren Aufgaben gehört es unter anderem amtliche Proben von Lebens- und Futtermitteln, Bedarfsgegenständen oder Tieren zu untersuchen. Sowie die Kontrolle von Futtermittelbetrieben oder die Überwachung von tierärztlichen Hausapotheken und vieles mehr. Diese Aufgaben werden auf die Zentrale Oldenburg und den insgesamt sechs Instituten in Niedersachsen verteilt.

Im Lebensmittel- und Veterinärinstitut Braunschweig/Hannover (LVI BS/H), Standort Hannover ist ein Team von ca. 60 Mitarbeiterinnen und Mitarbeitern in der Diagnostik und Bekämpfung von Tierseuchen und anderen infektiösen Tierkrankheiten , im Tierschutz sowie im direkten gesundheitlichen Verbraucherschutz tätig.

Eine Ausbildung bei uns im Haus ist somit sehr vielfältig und du lernst viele verschiedene Bereiche kennen.

Weitere Informationen zum LAVES und zum LVI BS/H findest du auf unserer Homepage oder bei Instagram (@laves.nds).

Ablauf der Ausbildung

Durch deine schulische Vorbildung steigst du direkt im zweiten Jahr der Ausbildung ein und absolvierst somit die Ausbildung in nur zweieinhalb Jahren. Die Tätigkeiten der praktischen Ausbildung sind sehr vielfältig und je nach Fachbereich sehr unterschiedlich. Während der Ausbildung durchläufst du die verschiedenen Fachbereiche wie die Molekularbiologie, die Pathologie, die Virologie und weitere. Du lernst Krankheitserreger in Probenmaterialien wie Blut, tierischen Organen oder Lebensmitteln mit verschiedenen Methoden nachzuweisen. Dabei werden die Proben zunächst je nach Untersuchungsgang vorbereitet und dann beispielsweise auf eine Zellkultur gegeben, auf Agar-Platten ausgestrichen, mittels ELISA oder PCR untersucht. Ergänzend zur berufspraktischen Ausbildung findet einmal pro Woche an der Justus-von-Liebig-Schule in Hannover der Berufsschulunterricht statt.

Das bieten wir dir

Wir bieten dir einen vielseitigen Einblick mit spannenden und vielfältigen Aufgaben, in einer offenen und freundlichen Atmosphäre.

Deine Ausbildungsvergütung richtet sich nach dem Tarifvertrag für Auszubildende der Länder in Ausbildungsberufen nach dem Berufsbildungsgesetz (TVA-L BBiG) Außerdem erhältst du tarifliche Zusatzleistungen wie Jahressonderzahlung und vermögenswirksame Leistungen.

Dein Urlaubanspruch beläuft sich auf 30 Arbeitstage pro Kalenderjahr und du hast die Möglichkeit an unserem betrieblichen Gesundheitsmanagement teilzunehmen.

Das bringst du mit

Für eine Ausbildung zum/zur Biologielaborant/in bringst du Interesse an biologischen Themen mit. Außerdem benötigst du einen Realschulabschluss mit mindestens befriedigenden Noten in Mathematik, Biologie, Chemie und Physik sowie den erfolgreichen Abschluss der einjährigen Berufsfachschule für Biologielaborantinnen und Biologielaboranten an der Justus-von-Liebig-Schule.

Alternativ kannst du die Ausbildung auch absolvieren, wenn du erfolgreich dein Abitur bestanden hast.

Bewerbungen von Menschen aller Nationalitäten bzw. von Menschen mit Migrationshintergrund sind willkommen.

Bewirb dich bis zum 15.02.2026 über das Karriereportal des Landes Niedersachsen oder per E-Mail an Bewerbungen@laves.niedersachsen.de unter oben angegebener Verfahrenskennziffer und werde Teil unseres Teams! Wir freuen uns auf deine Bewerbung!

Ansprechpartnerin für Fragen zur Ausbildung

Dr. Christiane Linne-Jonas

Tel.: 0511/28897-226

Ansprechpartnerin für Fragen zum Auswahlverfahren

Lea Erdmann

Telefon: 0441/57026-339

E-Mail: Ausbildung@laves.niedersachsen.de

Für Auswahlverfahren relevante Datenschutzrechtliche Informationen für Bewerberinnen und Bewerber findest du hier .