Küchenleitung/Chefkoch (gn)
Küchenleitung/Chefkoch (gn)
Küchenleitung/Chefkoch (gn)
Küchenleitung/Chefkoch (gn)
Südwestdeutsche Salzwerke AG
Tourismus, Gastronomie
Heilbronn
- Art der Beschäftigung: Vollzeit
- 45.500 € – 58.500 € (von XING geschätzt)
- Vor Ort
- Zu den Ersten gehören
Küchenleitung/Chefkoch (gn)
Über diesen Job
Unbefristet in Vollzeit
Arbeitsbeginn : ab sofort
Einsatzgebiet: Bad Friedrichshall
Ihr Aufgaben- und Verantwortungsbereich:
- Führung und Anleitung der Mitarbeitenden in der Bergschänke und Kantine
- Einhaltung der aktuellen HACCP-Richtlinien und der gesetzlichen Vorgaben
- Bestellung von Waren, Wareneingangskontrollen, Überwachung der Lagerprozesse
- Fachgerechte und zeitgemäße Zubereitung der Speisen und deren Präsentation
- Erstellung des Speiseplans
- Personaleinsatzplanung sowie Erstellung der Dienstpläne
- Kalkulation und Einhaltung der Wareneinsätze
-
Kostenmanagement inklusive der Steuerung des Budgets in der Bergschänke/Kantine
Ihre Qualifikationen und Kompetenzen:
- Abgeschlossene Ausbildung als Koch (gn) und mehrjährige Berufserfahrung
- Bescheinigung des Gesundheitsamts nach § 43 Infektionsschutzgesetz oder ein Gesundheitszeugnis und gute Deutschkenntnisse
- Hohe Dienstleistungs- und Kundenorientierung, Flexibilität und Leistungsbereitschaft, Umsetzungsstärke und Organisationsgeschick
- Erfahrung in der Mitarbeiterführung und -entwicklung; Teamplayer
- Gute MS-Office-Kenntnisse
- Sehr gute Kenntnisse in der Lebensmittelbeschaffung, -lagerung und -verarbeitung
-
Erfahrung im Umgang mit Zahlen und Kassensystemen wünschenswert
Klingt nach einem spannenden Job?
Ansprechpartner: Frau Sabrina Sprenger
Sie wünschen sich ganz schön viele Benefits?
Ob Sie unter Tage arbeiten oder hoch hinaus wollen, die Südwestdeutsche Salzwerke AG bietet Berufseinsteigern wie auch Berufserfahrenen zahlreiche Perspektiven und Chancen. Als breit aufgestelltes Unternehmen agieren wir immer mit Augenmaß und bieten damit unseren Mitarbeitenden nicht nur einen sicheren Arbeitsplatz, sondern auch …
sicheres Arbeitsumfeld
Betriebskantine u. v. m.
Übernahmegarantie nach der Ausbildung für 1 Jahr
attraktive, leistungsorientierte Vergütung
betriebliche Altersvorsorge
betriebliches Gesundheitsmanagement
Kameradschaft als Unternehmenskultur
Weiterbildung, Nachwuchskräfteförderung
sicheres Arbeitsumfeld
Betriebskantine u. v. m.
Übernahmegarantie nach der Ausbildung für 1 Jahr
attraktive, leistungsorientierte Vergütung
betriebliche Altersvorsorge
betriebliches Gesundheitsmanagement
Kameradschaft als Unternehmenskultur
Weiterbildung, Nachwuchskräfteförderung
sicheres Arbeitsumfeld
Betriebskantine u. v. m.
Übernahmegarantie nach der Ausbildung für 1 Jahr
