Ihre Herausforderung:

• Als Schichtleiter (m/w/d) Rohwarenvorbereitung (Schicht A) planen, steuern und begleiten Sie die Prozesse des täglichen Produktionsablaufs in der Schmelzkäseherstellung
• Dazu gehört die fachliche und personelle Verantwortung für die Unterbereiche: Rohwarenvorbereitung / handwerkliche Linien
• Sowie das Sicherstellen der Qualitäts- und Hygienestandards wie auch der Arbeitssicherheit
• Insbesondere zum Thema Qualitäts- und Hygienestandards gehören:
• Patenschaften festlegen und Mitarbeiter schulen und kontrollieren auf Einhaltung von SOS-Themen
• Durchführen regelmäßiger Begehungen in den Zuständigkeitsbereichen mit Augenmerk auf Ordnung, Sauberkeit, Hygiene, Gebäudemängel und sonstigen Abweichungen
• Organisation der Maßnahmen für die Behebung der Abweichungen aus den Begehungen
• Insbesondere zum Thema Arbeitssicherheit gehören:
• Verhütung von Arbeitsunfällen, Berufskrankheiten und arbeitsbedingten Gesundheitsgefahren
• Gefährdungsbeurteilungen und Unterweisungen durchführen und dokumentieren
• Den Arbeitsschutz kommunizieren
• Verantwortungsbewusst führen Sie Ihre Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter nach unseren Leitlinien der Führung und Zusammenarbeit
• Im Einzelnen fördern Sie dabei die Gruppenarbeit, erarbeiten Maßnahmen zur Erreichung der Abteilungsziele und führen regelmäßig Mitarbeitergespräche wie z.B. Jahresgespräche, Fehlzeitengespräche und Vorstellungsgespräche
• Sie verwenden unterschiedliche Betriebssysteme wie z.B. SAP S4 und SAP EWM für die Produktionsplanung und anlegen von Produktionsaufträgen, des weiteren nutzen Sie x-time, BITqms und Quentic

Ihr Erfolgsrezept:

• Ausbildung zum Molkereimeister (m/w/d) oder Molkereitechniker (m/w/d)
• Mehrjährige Berufserfahrung in der Produktion
• Unternehmerisches Denken und Handeln
• Technisches Verständnis für Produktionsanlagen und -prozesse
• Bereitschaft zur Wochenend-/ und Feiertagsarbeit
• Organisationstalent, Durchsetzungsfähigkeit, Kommunikationsfähigkeit und sicheres Auftreten
• Gute PC-Anwenderkenntnisse in MS-Office und SAP