Beschäftigungsart: Vollzeit
Tätigkeitsmerkmale:

• Bestellen/Besorgen
• Kochen
• Kreativ sein
• Organisieren
• Personal führen

Arbeitszeit: 40 Std. / Woche
Arbeitsbeginn: 01.09.2025

Stellenbeschreibung

Wir suchen ab sofort für unser Restaurant "Bei Stern´s" eine(n) engagierte(n) und passionierte (n) Koch / Köchin (m/w/d) zur Verstärkung unseres Küchenteams.

Es handelt sich um eine Vollzeitstelle mit saisonbedingten Überstunden (September - Dezember). Die Öffnungszeiten unseres Restaurants orientieren sich dabei am Besucherzentrum der Manufaktur der Herrnhuter Sterne GmbH (Mo-Sa/ 9-18 Uhr; sonn- und feiertags geschlossen).

Wenn Sie Freude am Kochen haben, Wert auf frische, regionale Produkte legen und unser Team mit Ihrer Kreativität bereichern möchten, freuen wir uns auf Ihre Bewerbung!

Ihr Aufgabenbereich:

· Erstellung eines ausgewogenen Speiseangebotes - Schnelle & Kreative Küche

· Zubereitung der Gerichte nach unseren Rezepturen und Qualitätsstandards

· a la Carte und Menü Service

· Warenpräsentation und Angebotsgestaltung

· Warenkontrolle und Bedarfsermittlung

· Einhaltung aller Hygienevorschriften (HACCP) und Qualitätsstandards

· Personaleinsatzplanung

· Zusammenarbeit mit unserem Serviceteam

Ihr Profil:

· eine abgeschlossene Ausbildung als Koch / Köchin oder vergleichbare Qualifikationen

· erste Berufserfahrung in der Gastronomie ist von Vorteil, aber auch engagierte Berufsanfänger sind willkommen

· Kreativität in der Menügestaltung und ein ausgeprägtes Qualitätsbewusstsein

· eine strukturierte Arbeitsweise, Durchsetzungsvermögen und die Fähigkeit, auch in hektischen Zeiten einen kühlen Kopf zu bewahren

· Teamfähigkeit

· Bereitschaft zur Arbeit an Wochenenden

Was wir Ihnen bieten:

· unbefristete Anstellung

· ein motiviertes und freundliches Team

· kreatives Umfeld, viel Raum um neue Kochkünste und Ideen einzubringen

· Unterstützung der beruflichen und persönlichen Weiterentwicklung (Schulungen und Weiterbildungen)

· attraktive Vergünstigungen in unserem Haus

· Sonn- und Feiertage sind in der Regel frei (Ausnahmen bei besonderen Events / Veranstaltungen)

Arbeitszeit:

· 40 Std. Woche (Vollzeit)

· Saisonbedingte Überstunden (inkl. Samstagsarbeit)

Vergütung:

Ortsüblich (nach Vereinbarung)

Arbeitsort: