Für unser Freizeitheim in Hohenfelde bei Kiel an der Ostsee suchen wir zum nächst möglichen Zeitpunkt eine Hausleitung bzw. eine/n Köchin/Koch (m/w/d).
Das Freizeitheim liegt direkt am Ostseestrand. Es verfügt in zwei Häusern über 66 Betten in 20 Zimmern. In den Sommermonaten werden zusätzlich Großraumzelte aufgestellt. Die Hauptbelegungszeit ist zwischen März und Oktober.
Der Betreiber des Freizeitheims ist die evangelische Kirchengemeinde St. Remberti zu Bremen, eine moderne, liberale Großstadtgemeinde mit ca. 6.000 Mitgliedern im Stadtteil Schwachhausen. Weitere Informationen finden Sie unter www.remberti.de

Ihre Aufgaben

• Leitung des Freizeitheimes
• Planung, Organisation und Personalführung in den Bereichen Küche, Reinigung und Wäscheversorgung einschließlich der Disposition der Hausmeisterarbeiten
• Planung, Einkauf, Kontrolle und Lagerung von Lebensmitteln
• tägliche Zubereitung ausgewogener Mahlzeiten und die Erstellung von Speiseplänen
• Bevorratung von Lebensmitteln sowie deren Planung, Kontrolle und Lagerung
• Zusammenarbeit mit den Küchen- und Reinigungshilfen im Bereich Arbeitsvorbereitung, Kochen und Reinigung
• Überwachung und Umsetzung aller relevanten gesetzlichen Bestimmungen

Anforderungen

• Qualifikation als hauswirtschaftliche Betriebsleitung oder Köchin/Koch oder vergleichbare Ausbildung mit mehrjähriger Berufserfahrung und Bereitschaft, sich am Arbeitsplatz (on the job/off the job) entsprechend zu qualifizieren
• Erfahrung in der Zubereitung von Speisen für größere Gruppen
• betriebswirtschaftliches Denken und Handeln
• Engagement und Freude am Umgang mit Menschen, Flexibilität, Bereitschaft zur Weiterbildung und Übernahme von Verantwortung für das Gebäude und Grundstück
• ein erweitertes Führungszeugnis ohne einschlägige Eintragung

Eine Mitgliedschaft in einer der Kirchen der Arbeitsgemeinschaft Christlicher Kirchen ist Voraussetzung.

Wir bieten

• unbefristete Vollzeitstelle mit 38,5 Wochenstunden innerhalb eines Jahresarbeitszeitkontos
• Vergütung und soziale Leistungen wie z.B. zusätzliche Altersversorgung nach Kirchlicher Arbeitsvertragsordnung (KAVO) der Bremischen Evangelischen Kirche (entsprechend TV L)
• eine Arbeit in einem Freizeitheim, das durch viel ehrenamtliches Engagement und einen starken Gemeinschaftsgeist geprägt ist
• Bei Bedarf kann eine Dienstwohnung angeboten werden

Wir weisen auf die zeitgleich ausgeschriebene Stelle eines Hausmeisters/ einer Hausmeisterin hin.

Anhänge