Koch / Köchin – Ostchinesische-Jiangsu-Küche
Koch / Köchin – Ostchinesische-Jiangsu-Küche
Koch / Köchin – Ostchinesische-Jiangsu-Küche
Koch / Köchin – Ostchinesische-Jiangsu-Küche
Gastro-Express
Tourismus, Gastronomie
Interlaken
- Art der Beschäftigung: Vollzeit
- 56.500 CHF – 66.500 CHF (von XING geschätzt)
- Vor Ort
Koch / Köchin – Ostchinesische-Jiangsu-Küche
Über diesen Job
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Offizieller Partner
Wegen eines Totalausfalls bei unserem Hosting-Anbieter Webland waren wir vom 23. November bis 3. Dezember 2025 nicht per Mail erreichbar. Während dieser Zeit haben uns keine Mails erreicht. Falls erforderlich, kontaktieren Sie uns bitte erneut. Wir haben die Laufzeit aller Inserate um zehn Tage verlängert.
Kaderstellen: Küche
Koch / Köchin – Ostchinesische-Jiangsu-Küche
| Arbeitsort | 3800 Interlaken |
| Pensum | 100 % |
| Anstellungsart | Dauerstelle Dauerstelle |
| Stellenantritt | per 1. Mai 2026 oder nach Vereinbarung |
Stellenbeschrieb
Ein familiengeführtes Restaurant in Interlaken, spezialisiert auf authentische ostchinesische Küche mit Schwerpunkt Jiangsu-Küche, sucht zur Verstärkung seines Teams eine erfahrene und engagierte Fachperson, die ihre kulinarische Expertise in einem herzlichen, traditionsbewussten Umfeld einbringen möchte.
Anforderungen
Ihre Aufgaben
- Führen des Küchenteams
- Zubereitung und Präsentation traditioneller Gerichte der Jiangsu-Küche auf hohem Niveau
- Sicherstellung der gleichbleibenden Qualität und Einhaltung unserer Rezepturen
- Verantwortung für mise en place, Hygiene und Lebensmittelsicherheit (HACCP)
- Warenbestellung und -kontrolle in Zusammenarbeit mit der Küchenleitung
- Mitarbeit bei Menüentwicklung und saisonalen Spezialitäten
Ihr Profil
- Abgeschlossene mehrjährige Kochausbildung
- Mindestens 10 Jahre Berufserfahrung in der ostchinesischen Küche, idealerweise mit Schwerpunkt Jiangsu
- Fundierte Kenntnisse traditioneller Zubereitungstechniken und regionaler Zutaten
- Gute Englischkenntnisse, Deutschkenntnisse von Vorteil
- Teamorientierte, zuverlässige und selbständige Arbeitsweise
- Leidenschaft für authentische chinesische Küche und Gastfreundschaft
Sprachen
Englisch, Deutsch ist von Vorteil
Besonderes
Wir freuen uns auf Ihre vollständigen Bewerbungsunterlagen (Lebenslauf, Zeugnisse, Referenzen) per E-Mail an: info@perfectway.ch und boiana.doero@perfectway.ch
Betrieb
Ein familiengeführtes Restaurant in Interlaken, spezialisiert auf authentische ostchinesische Küche mit Schwerpunkt Jiangsu-Küche, sucht zur Verstärkung seines Teams eine erfahrene und engagierte Fachperson, die ihre kulinarische Expertise in einem herzlichen, traditionsbewussten Umfeld einbringen möchte.
Bewerbung / Kontakt
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Datum:
Inseratedatum:
13.01.2026
Gebiet: