Explorer on Duty F&B/ F&B Operations Manager (m/w/d)
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Lindner Hotels & Resorts
Hotelgewerbe
Kiel
- Art der Beschäftigung: Vollzeit
- 40.500 € – 49.500 € (von XING geschätzt)
- Vor Ort
Explorer on Duty F&B/ F&B Operations Manager (m/w/d)
Über diesen Job
Explorer on Duty F&B/ F&B Operations Manager (m/w/d)
Allgemeine Informationen
• Ort: Kiel - Deutschland
• Hotel: me and all hotel kiel
Wir suchen einen F&B Operations Manager für unser schönes Me and All Hotel Kiel.
Wir möchten Menschen finden, die mit Herz, Verstand und Leidenschaft nicht nur Ideen leben, sondern sie immer wieder neu erfinden und mit Freude umsetzen. Gastgeber mit Leidenschaft und individuelle Persönlichkeiten, die unser Me and All Hotel Kiel gemeinsam mit uns noch besser machen wollen.
Unsere me & all hotels sind keine Standardhotels, sondern ein authentischer Teil der Städte, in denen sie sich befinden. Als Teil der Lindner Hotel Group repräsentieren sie herausragende Gastfreundschaft und gelebte Innovation.
Im Zuge unserer Internationalisierung und unseres Wachstumskurses haben wir eine strategische Partnerschaft mit der Hyatt Hotels Corporation eingegangen. Die Mehrheit der Lindner-Häuser wird schrittweise Teil der JdV by Hyatt Kollektion, einer Marke, die lebendige, unabhängige Hotels verkörpert – Orte, die ihre Umgebung widerspiegeln und erlebbar machen.Interessiert? Lasst uns gemeinsam die Zukunft gestalten.
Unsere Benefits
- Unbefristeter Vertrag
- Vergünstigte Übernachtungsraten für Dich, Deine Familie & Freunde in allen me and all hotels, Lindner Hotels & Resorts & Hyatt Hotels
- Jubiläums- und Sondergratifikationen
- betriebliche Altersvorsorge - Hogarenteplus
- Corporate Benefits - Rabatte bei über 1000 namhaften Unternehmen
- regelmäßige Entwicklungsgespräche
- individuelle Weiterbildungsmöglichkeiten durch ein breites Trainingsangebot
- Dienstfahrrad Leasing über "Lease a Bike"
- kostenfreie Nutzung des hoteleigenen Fitnessstudios
- vergünstigtes Jobticket
- 50% Rabatt auf Speisen und Getränke im Hotel
- Teamevents
Die Aufgaben
Du liebst es Gastgeber zu sein und einen Überblick über den gesamten F&B Bereich zu haben?
Du bist verantwortlich für:
- den reibungslosen und wirtschaftlichen Ablauf in allen F&B Outlets
- die Sicherstellung, dass allen Gästen prompte und freundliche Aufmerksamkeit sowie persönlicher Service entgegengebracht wird
- Ansprechpartner für unsere Gäste bei Lob und Kritik
- die Kontrolle der sachgemäßen Durchführung aller Arbeiten in den unterstellten Abteilungen
- Kontrolle und Analyse der Kosten und Umsätze
- die Beaufsichtigung und Koordination der Preiskalkulation
- das aktive Mitwirken im Team, um so für den richtigen Team-Spirit zu sorgen
- das Teilen von Wissen & Können an die Mitarbeiter, Dualen Studenten und Praktikanten sowie deren Aus- und Weiterbildung
- Durchführen von Beurteilungsgesprächen sowie das Führen von Bewerbungsgesprächen für den F&B Bereich
Das Profil
Das macht Dich aus:
- Du bist ein ausgezeichneter Kommunikator und verfügst über ein sicheres Auftreten gegenüber Kollegen, Gästen und Mitarbeitern
- Du arbeitest wirtschaftlich und lässt dabei deiner Kreativität freien Lauf
- Du übernimmst gerne Verantwortung, verfügst über eine Hands-on-Mentalität und eine effiziente Arbeitsweise
- Du bist belastbar und auch unter Zeitdruck noch hochmotiviert
- Du verfügst über eine positive Grundmotivation und verstehst es, Dein Team zu motivieren
- Du arbeitest unabhängig und triffst zeitnah und zügig wichtige Entscheidungen
Du verfügst über:
- eine erfolgreich abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie
- operative Erfahrung im Bereich F&B
- gute IT Anwenderkenntnisse
- sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse in Wort und Schrift