Küchenchef (m/w/d) für bestehendes Team

DIE MAGIE DES ANFANGS

Stell dir einen Ort vor, an dem Echtheit mehr zählt als Perfektion. Bei uns auf Gut Ahe feiern wir Persönlichkeit, Leidenschaft und Zusammenhalt – mit all den Ecken, Kanten und Geschichten, die uns ausmachen.

Wir schaffen Raum, in dem Menschen wachsen dürfen – mit Herz, Verantwortung und Freude am Tun. Denn wir glauben: Wer sich wohlfühlt, kann andere glücklich machen.

Wir begegnen uns mit Vertrauen, Respekt und einem offenen Ohr füreinander. Als familiengeführtes Unternehmen leben wir Nähe, Wertschätzung und den Mut, Neues auszuprobieren – ohne unsere Wurzeln zu vergessen.

Bei uns findest du mehr als nur Arbeit: Du findest Sinn, Gemeinschaft und einen Ort, an dem du ganz du selbst sein darfst.

Zur Verstärkung in unserem Restaurant suchen wir ab sofort:

KÜCHENCHEF (m/w/d) für bestehendes Team (auch Quereinsteiger sind willkommen :)) (aktuell: 3 Vollzeit Köche, 1 Teilzeit Küchenhilfe, 1 Minijobber Koch)

Reguläre Arbeitszeit: nach Vereinbarung Verantwortlich für die kulinarische Leitung sowohl in unserem á-la-carte-Restaurant als auch für die Betreuung unserer Gesellschaften in der neuen Eventlocation Friggen – von der ersten Abstimmung über Menü- und Ablaufplanung, Vorbereitung und Durchführung der Veranstaltungen bis hin zur abschließenden Übergabe.

Deine Aufgaben:

• Gesamtverantwortung für die kulinarische Leitung in unserem á-la-carte-Restaurant sowie bei Veranstaltungen in der Eventlocation Friggen
• Planung, Organisation und Koordination aller Küchenabläufe – von der Vorbereitung bis zur finalen Umsetzung
• Entwicklung kreativer Speisenkonzepte und saisonaler Menüs
• Enge, vertrauensvolle Zusammenarbeit mit Service und Geschäftsführung
• Verantwortungsvoller und wirtschaftlicher Einkauf sowie Qualitätskontrolle
• Einsatz- und Personalplanung für das Küchenteam
• Fachliche Führung, Motivation und Weiterentwicklung des bestehenden Teams
• Teilnahme an Abstimmungen und Verkaufsgesprächen im Rahmen von Veranstaltungsplanungen

Unser Angebot:

• einen unbefristeten Arbeitsvertrag
• einen Arbeitsplatz in einem zertifiziertem familienfreundlichen Unternehmen
• Arbeiten in einem Jungen Team (aktuell: 3 Vollzeit Köche, 1 Teilzeit Küchenhilfe, 1 Minijobber Koch)
• aktuelle Informationen durch unsere Team-Whatsapp-Gruppe
• Feierabendgetränk ;)
• jährliche Weihnachtsfeier
• lange Betriebsferien, Weihnachten und Neujahr **garantiert **frei (aktuell: 22.12.-31.01. -> dieses wird sich ändern sobald mehr Anfragen für Januar eingehen :) Weihnachten/Silvester belieben garantiert frei!)
• die Möglichkeit, sich persönlich und beruflich weiterzuentwickeln

Wir freuen uns auf Deine Bewerbung an:

Gut AHE Landgasthof I Café I Event Verena Hermes Ahe 1 57399 Kirchhundem

oder: v.hermes@GutAhe.de

Whatsapp: 02723/92530

Bereitgestellt in Kooperation mit der Bundesagentur für Arbeit.