Kurz & knapp: Sie sind Konditor:in mit Führungserfahrung und bereit für den nächsten Schritt? Bei Schmitz & Nittenwilm in Köln Zollstock übernehmen Sie Verantwortung für ein eingespieltes Team mit übertariflicher Bezahlung und starken Zusatzleistungen. Werden Sie Teil unseres #highcarbteams und gestalten Sie mit uns das Backhandwerk von morgen!

Das erwartet Sie als Konditor:in Abteilungsleiter:in

• Übertarifliche Bezahlung ab 20 €/Stunde plus Nachtzuschläge sowie Sonn- & Feiertagszuschläge
• Leitung eines rund 10-köpfigen Konditorei-Teams
• Arbeitszeit aktuell: 22:00-04:00 Uhr (perspektivisch tagsüber)
• Urlaubs- und Weihnachtsgeld
• 50 % Mitarbeiterrabatt
• Vermögenswirksame Leistungen & betriebliche Altersvorsorge
• Unbefristeter Arbeitsvertrag
• Top ausgestatteter Arbeitsplatz
• Günstiges JobRad

Ihre Aufgaben

• Sie koordinieren die Arbeitsabläufe in der Konditorei und führen Ihr Team zuverlässig durch jede Schicht
• Sie backen hochwertige Kuchen, Torten und feine Backwaren
• Sie kontrollieren Bestände, planen Bestellungen und behalten die Qualität der Rohstoffe im Blick
• Sie stellen sicher, dass unsere hohen Standards bei Hygiene, Ordnung und Produktqualität täglich eingehalten werden
• Sie bringen neue Ideen mit ein und entwickeln gemeinsam mit dem Team kreative Rezepte weiter

Das bringen Sie mit

• Abgeschlossene Ausbildung als Konditor:in
• Führungserfahrung in einer Produktionsumgebung
• Sie übernehmen Verantwortung und behalten den Überblick
• Sie entwickeln Ideen weiter und haben den Anspruch, täglich beste Qualität abzuliefern
• Sie kennen sich aus mit Rohstoffen, Nährstoffen und Allergenen
• Gute Deutschkenntnisse ab B2

Hard Facts

• Arbeitszeit: Vollzeit (6-Tage-Woche)
• Aktuell: Nachtschicht von 22:00–04:00 Uhr
• Perspektivisch: Schichtverlagerung auf Tageszeiten
• Standort: Weyerstraßerweg 147, 50969 Köln Zollstock

Bereit für frischen Wind in der Konditorei?

Dann senden Sie uns einfach Ihren Lebenslauf und Ihre Zeugnisse – mehr brauchen wir nicht. Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung!