Das Unternehmen

Unser Kunde ist eine renommierte Wirtschaftskanzlei mit mehreren Standorten in Deutschland und Hauptsitz in Köln. In seinem Fachgebiet führend, betreut unser Mandant international bekannte Unternehmen und vertritt deren Interessen weltweit. Das Unternehmen ist seit vielen Jahren sehr erfolgreich und legt großen Wert auf hohe ethische und soziale Standards. Der Mensch und der respektvolle Umgang miteinander stehen im Mittelpunkt des Handelns. Für die neue Betriebsküche am Standort Köln suchen wir eine engagierte Küchenleitung (m/w/d) für den Aufbau und die Führung eines modernen Betriebsrestaurants. In dieser neu geschaffenen Position gestalten Sie aktiv das kulinarische Konzept einer frischen, qualitätsbewussten Betriebsgastronomie und übernehmen die Verantwortung für alle Prozesse rund um die tägliche Verpflegung der Mitarbeitenden sowie dem Catering von Veranstaltungen im Hause - und das zu planbaren Arbeitszeiten ohne Wochenenddienst. Klingt das nach dem Umfeld, in dem Sie sich wohlfühlen? Dann freuen wir uns auf Ihre Bewerbung.

Aufgaben

• Entwicklung und Umsetzung eines eigenständigen, modernen Betriebsküchenkonzepts
• Leitung des gesamten Küchenbetrieb (Speiseplanung, Einkauf, Budgetkontrolle und Catering hauseigener Veranstaltungen)
• Sicherstellung und laufende Überwachung der Hygiene- und Lebensmittelsicherheitsstandards (HACCP)
• Zusammenarbeit mit der Geschäftsleitung zur laufenden Optimierung des frischen Angebots

Profil

• Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin (m/w/d) mit mehrjähriger Leitungserfahrung
• Starke organisatorische Fähigkeiten sowie Kompetenz in Menüplanung und Kalkulation
• Leidenschaft für eine hochwertige und frische Küche verbunden mit unternehmerischem Denken

Vorteile

• Autonomie in der Konzeption und Gestaltung des Angebots
• Moderne Küchentechnik in einem neu gebauten Betriebsrestaurant
• Raum für Innovation, Entwicklungsgespräche und regelmäßige Team-Events
• Geregelte und planbare Arbeitszeiten - ohne Wochenendarbeit
• Unbefristeter und sicherer Arbeitsplatz in einem kerngesunden Unternehmen

Referenz-Nr. RKH/126474