Über diesen Job

Die PILATUS-BAHNEN AG ist eines der erfolgreichsten touristischen Unternehmen der Schweiz und bietet mit ihrem vielseitigen Freizeitangebot am Pilatus «2132 Möglichkeiten über Meer». 2 Seilbahnen, 2 Hotels, 5 Restaurants, die steilste Zahnradbahn der Welt und der grösste Seilpark der Zentralschweiz versprechen spannende Ausflugserlebnisse sowie aussergewöhnliche Seminar- und Bankettmöglichkeiten. In der Hauptsaison setzen sich über 250 Mitarbeitende mit viel Begeisterung für die nationalen und internationalen Gäste am Pilatus ein und ermöglichen so spannende Bergerlebnisse mit Herzklopfengarantie.

Für unser À-la-carte-Restaurant Hotel Pilatus Kulm suchen wir dich – eine/n motivierte/n Chef de Partie à la Carte , welche/r mit Können und Herzblut seinen Posten führt. Du bringst deine Erfahrung ein, behältst auch in stressigen Momenten den Überblick und sorgst für erstklassige Gerichte. Wenn du Lust hast, Teil eines engagierten Küchenteams zu sein, freuen wir uns auf deine Bewerbung!

Chef de Partie à la Carte 100% (m/w/d)

Dein Aufgabenbereich

Zubereitung der à la carte Gerichte sowie Tagesmenüs für die Restaurants im Hotel Pilatus-Kulm
Erstellen der gesamten Mise en Place
Bestellungen für den eigenen Bereich
Mithilfe bei Banketten und Sonderveranstaltungen
Überwachen der Vorschriften gemäss Hygienekonzept
2 Mal pro Woche Spätdienst (inkl. Übernachtung auf dem Berg)

Du bringst mit

Abgeschlossene Ausbildung Koch/Köchin EFZ
Erfahrung in gleicher Position
Kreativität bei der Mitgestaltung des Speiseangebots
Teamfähigkeit, Belastbarkeit, Flexibilität

Wir bieten dir

Du wirst Teil eines sturmerprobten Teams, in welchem du eine tragende Rolle hast
Du erweiterst deinen Horizont in einem der bestbewerteten Hotelbetriebe der Zentralschweiz
Du arbeitest vorwiegend tagsüber und in durchgehenden Diensten (ohne Zimmerstunde)
Es erwarten dich tolle Aussichten - auch auf deine beruflichen Entwicklungsmöglichkeiten
Während der Dauer deiner Anstellung profitierst du von einem spannenden Gesamtpaket mit vielen Vergünstigungen
Dein Arbeitsweg wird zusätzlich mit CHF 12.00 pro Arbeitstag vergütet
Attraktive Verpflegungspauschale

Wenn dir unsere Unternehmenswerte Respektvoll , Ehrlich , Herzlich und Miteinander wichtig sind und du Freude am Umgang mit Gästen aus der ganzen Welt hast, dann freuen wir uns auf deine elektronische Bewerbung.

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Gehalts-Prognose

Unternehmens-Details

PILATUS-BAHNEN AG

Reisebüros und -veranstalter

201-500 Mitarbeitende

Kriens, Schweiz

Bewertung von Mitarbeitenden

Gesamtbewertung

3.7

Basierend auf 25 Bewertungen

Vorteile für Mitarbeitende

Flexible Arbeitszeiten

Home-Office

Kantine

Restaurant-Tickets

Betriebliche Altersvorsorge

Parkplatz

Günstige Anbindung

Vorteile für Mitarbeitende

Smartphone

Gewinnbeteiligung

Veranstaltungen

Privat das Internet nutzen

Unternehmenskultur

25 Mitarbeitende haben abgestimmt: Sie bewerten die Unternehmenskultur bei PILATUS-BAHNEN AG als eher modern.Dies stimmt ungefähr mit dem Branchen-Durchschnitt überein.

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Chef de Partie à la Carte 100% (m/w/d)