"Wo Teamgeist Zukunft gestaltet."

Im Kolpinghaus Bayerischer Wald in Lambach kochen wir bodenständig, frisch und mit Anspruch –

Du willst Küche führen, nicht verwalten? Du hast Lust, ein Team zu entwickeln, Strukturen zu schaffen und eine ehrliche, gut organisierte Küche aufzubauen? Dann bist du bei uns richtig.

Das Kolpinghaus Bayerischer Wald in Lambach ist ein lebendiger Hotelbetrieb - kein klassisches Hotel. Wir kochen für Familien, Gruppen und Seminargäste, die ehrliche Gastfreundschaft und ein gutes Miteinander schätzen – bodenständig, frisch und verlässlich. Ehrliche Gastfreundschaft, Teamgeist und ein Miteinander auf Augenhöhe sind uns wichtig.

Aktuell richten wir unser Haus neu aus und geben der Küche dabei einen zentralen Stellenwert. Kein Sterne-Zirkus, aber Qualität, Struktur und ein gutes Miteinander.

Deine Aufgaben

• Gesamtverantwortung für die Küche
• Personalplanung, Führung, Motivation und Weiterentwicklung des Küchenteams
• Planung von Speisen, Abläufen und Arbeitsorganisation
• Sicherstellung von Qualität, Wirtschaftlichkeit und Hygiene
• Zusammenarbeit mit Service, Empfang und Hausleitung
• Aktive Mitarbeit im Küchenalltag

Das bringst du mit

• Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin, idealerweise mit Führungserfahrung
• Erfahrung in der Menüplanung, Kalkulation und eine Portion Kreativität
• Organisationsstärke, Verantwortungsbewusstsein und Hands-on-Mentalität
• Freude daran, ein Team aufzubauen und mitzunehmen
• Wirtschaftliches Denken ohne Qualitätsverlust

Das bieten wir

• Planbare und sehr angenehme Arbeitszeiten (meist bis 20:00 Uhr)
• Großen Gestaltungsspielraum und Vertrauen in deine Rolle
• Ein Team ohne Ego-Show und Küchen-Diva-Gehabe
• Klare Strukturen, kurze Wege und direkte Kommunikation
• leistungsgerechte Entlohnung und einen sicheren Arbeitsplatz, in einem Haus im Aufbruch

Kurz gesagt: keine Sternenküche – aber eine Küche mit Anspruch, Haltung und Zukunft. Wenn du mehr willst als nur einen Job am Herd, findest Du bei uns die richtige Bühne – wir freuen uns auf dich.

Bereitgestellt in Kooperation mit der Bundesagentur für Arbeit.