Küchenleiter m/w/d
Küchenleiter m/w/d
Küchenleiter m/w/d
Küchenleiter m/w/d
akut... Kompetente Lösungen GmbH
Personaldienstleistungen und -beratung
Ulm
- Art der Beschäftigung: Vollzeit
- 35.500 € – 46.000 € (von XING geschätzt)
- Vor Ort
- Zu den Ersten gehören
Küchenleiter m/w/d
Über diesen Job
International tätiger Lebensmittelhersteller mit Fokus auf Qualität, Nachhaltigkeit und Innovation
- Jahresgehalt EUR 65.000 Brutto
- Unbefristeter Arbeitsvertrag
- Flexible Arbeitszeitgestaltung
- Sport- und Freizeitangebote
- Gestellte Berufsbekleidung und Reinigung
Das Aufgabengebiet:
- Gesamtverantwortung für Küche, Ausgabe und Spülbereich
- Planung und Steuerung des Personaleinsatzes
- Entwicklung und Umsetzung von Speiseplänen und Menükonzepten
- Führung, Anleitung und Weiterentwicklung des Küchenteams
- Organisation von Vor- und Zubereitung inklusive Warenbestellung
- Prüfung und Kontrolle der Wareneingänge
- Planung und Umsetzung hochwertiger Veranstaltungen mit bis zu 200 Gästen inkl. individueller Menüs
- Verantwortung für Budget, Kostenkontrolle und effizienten Wareneinsatz
- Sicherstellung eines reibungslosen und strukturierten Küchenablaufs
- Einhaltung und Umsetzung aller geltenden Hygiene- und HACCP-Vorgaben
Ihre Qualifikationen:
- Erfahrung in der gehobenen Gastronomie oder der Gemeinschaftsverpflegung
- Flexible Zeiteinteilung nach Arbeitsaufkommen und Veranstaltungsbedarf
- Praxis in der Führung von Mitarbeitenden
- Kaufmännisches Kostenverständnis
- Organisationsstärke und klare Kommunikation
- Idealerweise erste Berührungspunkte mit Warenwirtschaftssystemen
- Teamgeist, Loyalität und hohe Einsatzbereitschaft
Wir verweisen ausdrücklich auf unsere Datenschutzerklärung und Informationspflicht, einzusehen auf unserer Internetseite unter:
https://akut-gmbh.de/datenschutzerklaerung https://akut-gmbh.de/informationspflichten
Unternehmenstext Die akut... Kompetente Lösungen GmbH wurde im Jahr 2000 gegründet und bietet seitdem maßgeschneiderte Konzepte bei persönlicher und partnerschaftlicher Mitarbeiter- sowie Kundenbetreuung. Als inhabergeführter Dienstleister stehen wir für Kontinuität und eine langfristige Orientierung. Wir bieten Ihnen Kontakte zu interessanten Unternehmen und begleiten Sie bei Ihrem nächsten Karriereschritt. Wir konzentrieren uns auf Ihre Bedürfnisse und erreichen somit die beste Besetzungsgüte. Ihre Wünsche stehen im Mittelpunkt unserer Zusammenarbeit!
Bereitgestellt in Kooperation mit der Bundesagentur für Arbeit.