Im März 2019 hat das neue Macis seine Pforten geöffnet. Mit Bio-Bäckerei, Biomarkt und -Café/Bistro sowie einem Restaurant und der Bio-Konditorei ist ein komplexes Gebilde mit aktuell etwas mehr als 80 Mitarbeitenden entstanden. Wir geben täglich unser Bestes, um nicht nur unseren Ansprüchen gerecht zu werden, sondern auch denen unserer Kunden. BIO ist für uns keine Ideologie, sondern ein Qualitätsmerkmal und zieht sich konsequent durch alle Bereiche.

Aufgaben

Dein neuer Job - Stellenbeschreibung

• Verkauf von bio-zertifiziertem Fisch (oder aus Wildfang), Fleisch, Wurstwaren und Salaten/Antipasti aus hauseigener Produktion
• Kundenberatung über die Herkunft der Lebensmittel, deren Inhaltsstoffen und Herstellungsverfahren
• Umsetzung und Verbesserung der Produktpräsentation
• Mitarbeit beim Ausbau und Pflege einer Stammgäste-Kultur
• Bestellungen aufnehmen und organisieren
• Einhaltung Hygienestandards nach HACCP

Dein Profil - Voraussetzungen

• Ausbildung zur/m Fleischereifachverkäufer/In (m,w,d), engagierte Quereinsteiger willkommen
• Erfahrung im Thekenverkauf bzw. auf Wochenmärkten wünschenswert
• Interesse am Umgang und der Wertschätzung von hochwertigen Lebensmitteln der Biobranche
• Erfahrung im zertifizierten Bio-Bereich wünschenswert, aber keine Grundbedingung
• Kommunikativ und aufgeschlossen gegenüber unserer Kundschaft
• Lernbereitschaft und Teamfähigkeit
• Schnelle, selbstständige und strukturierte Arbeitsweise
• Ein Gespür für Frische und Qualität
• Interesse und Neugier an Fisch/Fleisch/Käse und mediterraner Feinkost

Qualifikation

Wir suchen:

• Teamplayer
• Beratungstalente
• Menschen, mit Interesse an hochwertigen Bio-Lebensmitteln (Käse, Wurst, Fisch und Fleisch sowie hausgemachte Salate)
• Kommunikative Gastgeber
• Erfahrungen im Bereich des Anrichtens von Caterings willkommen

Benefits

Wir bieten dir:

• Leistungsgerechte Bezahlung
• Keine unbezahlten Vor- oder Nachbereitungsstunden
• Regelmäßiges Weiterbilden und Lernen
• sehr gutes Betriebsklima
• sehr abwechslungsreiche Tätigkeit

Komm zu Macis GmbH und werde Teil eines dynamischen Teams im Herzen von Leipzigs Gastronomieszene!