Informationen zur Stelle

Beruf:

Anstellungsverhältnis:

Ausbildung

Veröffentlicht für den Raum:

Lich, Gießen, Hessen

Ausführungsort:

Vor Ort im Unternehmen, kein Homeoffice möglich

Eintrittsdatum:

01.08.2026

Bewerbungsmöglichkeiten:

online / Homepage

Gewünschter Abschluss:

Mittlere Reife

Unsere 3-jährige Ausbildung zum Brauer und Mälzer (m/w/d) startet am 1. August 2026.

Wir bei der Licher Brauerei möchten in die Zukunft investieren! Daher haben wir es uns zur Aufgabe gemacht, jungen Menschen eine erstklassige Ausbildung in ihrem Traumberuf zu bieten. Uns ist es wichtig, dass unsere Auszubildenden sich in ihrem Arbeitsumfeld wohl fühlen. Daher unterstützen unsere erfahrenen Ausbilderinnen und Ausbilder unseren Nachwuchs mit Rat und Tat. Wenn du Teil der Licher-Ausbildung in unserem Familienunternehmen werden möchtest, bewirb dich jetzt!

Dein Job

Während deiner Ausbildung wirst du zum echten Allrounder in der Bierproduktion und lernst alle Schritte kennen – von der Rohstoffauswahl bis zur Qualitätskontrolle:

• Zunächst steht die Auswahl und Vorbereitung der richtigen Rohstoffe auf dem Plan – ein wichtiger Grundstein für gutes Bier.
• Begleitet werden außerdem die Prozesse der Vergärung, die im Labor überwacht und analysiert werden.
• Auch die Kontrolle des gesamten Herstellungsprozesses gehört dazu – zum Beispiel die Prüfung der Malzqualität, damit am Ende alles stimmt.

Das bringst du mit

• Chemische und biologische Prozesse wecken dein Interesse – besonders die Frage, wie aus Rohstoffen ein fertiges Produkt entsteht.
• Produktionsabläufe und moderne Anlagen faszinieren dich, und du möchtest verstehen, wie alles zusammenwirkt.
• Ein gutes mathematisches Verständnis hilft dir, technische Abläufe zu erfassen und präzise zu arbeiten.
• Die Bierherstellung findest du spannend und möchtest aktiv daran mitwirken, ein hochwertiges Produkt entstehen zu lassen.
• Motivation und Einsatzbereitschaft zeichnen dich aus – du hast Lust, Neues zu lernen und dich weiterzuentwickeln.
• Offenheit für neue Aufgaben und die Bereitschaft, im Team mit anzupacken, gehören für dich einfach dazu.

Wir bei Licher lieben das Besondere. Deswegen haben unsere Premium-Biere auch alle ihren ganz eigenen Charakter. Genauso wie unsere Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter! In unserem traditionsreichen Familienunternehmen arbeiten Menschen, die wissen, was sie wollen. Originale, die mitgestalten. Persönlichkeiten, die nach vorne schauen. Eben starke Menschen für starke Marken. In einer Unternehmenskultur, die genau das möglich macht.