Kochen ist Ihre Leidenschaft? Dann sind Sie bei uns genau richtig. Bewerben Sie sich als

Stelllvertretender Küchenleiter (m/w/d) in Vollzeit

KN: 9010_000252

in unserer Betriebstätte im Johanniter- Quartier Lübeck (Waisenallee 12, 23556 Lübeck) mit einer wöchentlichen Arbeitszeit von 39,5 Stunden/ Woche und bereichern Sie das Leben unserer Bewohner.

Wir bieten Ihnen:

· Vergütung nach Tarif

· pünktliche Bezahlung

· Urlaubs- und Jahressonderzahlungen nach den tariflichen Bestimmungen

· Urlaubsanspruch von 30 Tagen/ Jahr

· arbeitgeberfinanzierte Zusatzkrankenversicherung

· Vermögenswirksame Leistungen nach Betriebszugehörigkeit gestaffelt

Damit können Sie uns überzeugen:

· abgeschlossene Berufsausbildung als Koch

· Berufserfahrung in der Systemgastronomie idealerweise im Senioren- oder Krankenhausbereich, gerne mit ersten Führungserfahrungen

· Sie verfügen über Kenntnisse der Lebensmittelgesetze, Hygienerichtlinien und Arbeitssicherheitsbestimmungen

· Sicherer Umgang mit dem PC und gängigen MS-Office Anwendungen

· Sie sind zuverlässig, teamfähig und belastbar

· Eine ordentliche und sorgfältige Arbeitsweise ist für Sie selbstverständlich

Einstellungsvoraussetzung:

· Gültiges Gesundheitszeugnis (Belehrung nach §43 Infektionsschutzgesetz)

Ihre Aufgaben:

· Verantwortung und Sicherstellung der betrieblichen Abläufe und Speisenproduktion im Catering

· fachliche und disziplinarische Führung, Schulung und Motivation des Teams, sowie Erstellung von Dienst- und Urlaubsplänen zur Personaleinsatzplanung

· Überwachung der Einhaltung der HACCP-Richtlinien, Qualitätsnormen sowie Arbeitssicherheitsvorschriften

· Verantwortung für den Einkauf sowie die ordnungsgemäße Lagerung

· Überwachung der Umsatz- und Kostenentwicklung, des Wareneinsatzes, sowie Erstellung der Monatsabschlüsse und Inventuren

Interessiert? Dann senden Sie uns Ihre vollständigen Bewerbungsunterlagen unter Angabe des nächstmöglichen Eintrittstermins über unser Jobportal (https://cebona.pi-asp.de/bewerber-web/?xsrf=0D567412B4D3F794859B870A38061926&company=9010-FIRMA-ID&tenant=〈=D&canShare=true&Uid=7495F59E47FCE4F0C1EEA297F661B8BF#position,id=987ee16b-8113-4808-b97a-d44a333b0ebd,popup=y) .

Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung!

Die Personalabteilung in Berlin wird zeitnah mit Ihnen Kontakt aufnehmen.

Bereitgestellt in Kooperation mit der Bundesagentur für Arbeit.