• Unterstützung des Küchenchefs in der operativen und administrativen Führung des Küchenteams
• Verantwortung im Tagesgeschäft sowie aktive Mitarbeit auf allen Posten
• Sicherstellung eines reibungslosen Ablaufs während des Services
• Umsetzung und Kontrolle der internen Richtlinien zur Lebensmittelsicherheit
• Einhaltung gesetzlicher Vorschriften (Hygiene, Arbeitszeiten, Arbeitssicherheit)
• Mitgestaltung und Weiterentwicklung des kulinarischen Angebots im Event Catering
• Vorbildfunktion und aktive Mitwirkung an der Unternehmenskultur

Dein Profil

• Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin EFZ
• Mehrjährige Erfahrung im Bankett- oder Cateringbereich sowie als Sous Chef
• Versierter Umgang mit MS Office und den gängigen Anwendungen
• Teamorientierte, freundliche und engagierte Persönlichkeit mit effizienter Arbeitsweise
• Kosten- und qualitätsbewusster Umgang mit Lebensmitteln
• Gute Produktkenntnisse und hohe Ansprüche an Qualität
• Bereitschaft zu flexiblen Arbeitszeiten (Früh- und Spätdienste)

Dein Umfeld
Hinter unserer Erfolgsgeschichte steht die KKL-Crew mit seinen engagierten Mitarbeitenden. Vom Erstkontakt bis zur Verabschiedung möchten wir unsere Gäste und Veranstalter auf höchstem Niveau begeistern. Wir bieten dir ein dynamisches Umfeld mit spannenden Aufgaben rund um Kultur, Kongresse und Kulinarik. Das KKL Luzern liegt am Vierwaldstättersee und direkt beim Bahnhof Luzern.

Wir bieten
Wir bieten einen einmaligen und modernen Arbeitsplatz sowie zahlreiche Benefits und Weiterbildungsmöglichkeiten.
Unsere diversen attraktiven Benefits findest du  hier.