Über uns

Die Dorfner Gruppe ist ein Gebäudedienstleistungsunternehmen mit Hauptsitz in Nürnberg, das in den Bereichen Gebäudereinigung, Gebäudemanagement und Catering über 10.000 Mitarbeiter beschäftigt

Sind Sie neugierig geworden? Dann bewerben Sie sich jetzt als Küchenleiter (m/w/d) Kantine und werde Teil des wachsenden Teams

 

Ihre Voraussetzungen:

• Sie besitzen eine abgeschlossene Ausbildung zum Koch (m/w/d). oder Sie bringen Alternative Abschlüsse mit. Meister sind auch gerne gesehen. 
• Sie verfügen über fundierte Berufserfahrung, idealerweise in der Gemeinschaftsverpflegung oder in einer Großküche
• Sie bringen vorteilhafterweise erste Erfahrungen in der Mitarbeiterführung mit
• Ein betriebswirtschaftliches Verständnis ist Teil Ihrer Arbeitskultur. Sie verfügen über gute Anwenderkenntnisse der gängigen MS-Office-Programme (Word, Excel, Outlook)
• Sie können eigenverantwortlich arbeiten und zeichnen sich durch Sorgfalt, Zuverlässigkeit und Kreativität aus

Ihre Aufgaben:

• ​Als Küchenleiter (m/w/d) | Kantine | Marquartstein haben Sie eine 39-Stunden-Woche in einer 5-Tage-Woche. Die Wochenendarbeit im Wechsel und deren Koordination liegt in Ihrer Verantwortung

• Zudem sind Sie für die Zubereitung der unterschiedlichen Speisen unter Einhaltung der hygienerechtlichen Vorschriften nach HACCP verantwortlich
• Des Weiteren obliegt Ihnen die fachliche Führung der Küchen-, Service- und Unterstützungsbereiche
• Sie erstellen Speisepläne und organisieren die Küchenabläufe
• Sie stellen die Zufriedenheit der Kundinnen und Kunden sicher und stehen im stetigen Austausch mit der Hausleitung
• Ihnen obliegt die Einhaltung des Budgets und die Weitergabe wirtschaftlichen arbeitens an Ihre Crew

 

Was wir bieten

• 30 Urlaubstage

• Mitarbeitervergünstigungen

• Geregelte Arbeitszeiten

• Firmenevents

• Fahrradleasing/Job-Rad

• Gründliche Einarbeitung

• Tolles Team

• Wertschätzung