Du bist, was du isst

sagt ein Sprichwort - wenn das auf dich zufrifft, dann bist du bei uns als Praktikant genau richtig.

Bei uns kannst du zeigen was du kannst! Zudem lernst du den richtigen Umgang mit frischen, hochwertigen und regionalen Produkten, die köstliche Zubereitung mit frischen Gewürzen und Kräutern, die Gestaltung der Gerichte - denn das Auge isst auch mit!

Unser Küchenchef pflegt eine gehobene á la Carte Küche mit 13 Gault&Millau Punkten . Durch seine Kreativität und Originalität gibt er den Gerichten seine ganz persönliche Note.

Wenn du Interesse hast ein Praktikum in den Tiroler Bergen zu verbringen und gerne in einem jungen und kreativen Team arbeiten möchtest, dann schreibe uns oder ruf uns an.

Deine Aufgaben

• Mitarbeit im Frühstücks sowie à la Carte Service
• Vorbereitung und Durchführung aller Arbeiten und Mise en Place im jeweiligen Produktionsbereich nach Absprache mit dem Küchenchef
• Sachgemäße Lagerung aller Lebensmittel und Rohstoffe
• Einhaltung der HACCP Richtlinien
• Viele weitere Spannende Aufgaben warten auf dich!

Dein Profil

• Du bist Student einer Hotelfachschule oder machen eine ähnliche Ausbildung in der Hotellerie
• Du möchtest Erfahrung im Ausland sammeln.
• Interesse dich in einem Familienunternehmen weiterzuentwickeln.
• Du bis motiviert in unserer Küche dein können unter Beweis zu stellen.
• Die kreativen Ideen sprudeln nur so aus dir raus und scheust dich nicht dies zu zeigen.

Wir bieten

• Sicheren Arbeitsplatz (Saison-oder Jahresstelle)
• Gezielte Einarbeitung und Einführung in ein eingespieltes Team
• Geregelte Arbeitszeit 5 Tage Woche
• Freie Kost und Logis
• Entlohnung nach Vereinbarung
• Aliquotes Weihnachts- / Urlaubsgeld

Überzeugt? Dann bewirb dich jetzt unter office@hbhotel.at
Wir freuen uns über deine aussagekräftige Bewerbung.