• Praktikum in Vollzeit - idealerweise drei Monate von Mitte Juni bis Mitte September oder auch zwei Monate von Anfang Juli bis Ende August
• Entlohnung gemäß gültigem Kollektivvertrag für das Hotel- und Gastgewerbe

• Laufende schulische oder berufliche Ausbildung im Bereich Hotellerie, Gastronomie oder Tourismus von Vorteil
• Sehr gute Deutschkenntnisse, Englischkenntnisse von Vorteil
• Gepflegtes Erscheinungsbild, hygienisches Arbeiten und respektvoller Umgang im Team
• Freude an der Arbeit mit Lebensmitteln sowie Interesse an Kochprozessen
• Zuverlässigkeit, Pünktlichkeit und hohes Verantwortungsbewusstsein
• Hohe Lernbereitschaft, Motivation und Interesse an den Abläufen in der Küche
• Gute Organisationsfähigkeit sowie strukurierte, sorgfältige und saubere Arbeitsweise
• Fähigkeit, Aufgaben sowohl selbstständig als auch im Team gewissenhaft zu bearbeiten

• Einführung in den Arbeitsplatz sowie in die Abläufe der Frühstücks- und À-la-carte-Küche
• Unterstützung bei der Vorbereitung des Frühstücksangebotes
• Mithilfe bei der Vorbereitung und Ausgabe der Frühstückskomponenten
• Unterstützung bei der Mise-en-place für den À-la-carte-Service (Schneiden, Vorbereiten, Portionieren)
• Mitarbeit an einfachen Koch- und Anrichtearbeiten unter Anleitung
• Sorgfältige Einhaltung aller Hygiene- und Sicherheitsstandards (HACCP)
• Unterstützung bei Reinigungs- und Aufräumarbeiten in allen Küchenbereichen
• Mithilfe bei organisatorischen Aufgaben im täglichen Küchenbetrieb sowie enge Zusammenarbeit mit dem Küchenteam

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Wir freuen uns auf deine Bewerbung!