Die Genuss-Molkerei Zott aus dem bayerischen Mertingen ist ein selbständiges Familienunternehmen mit einer 100-jährigen Firmengeschichte. Im Jahr 2025 erreichte die Zott-Gruppe mit einer Milchverarbeitung von 894 Mio. kg und über 2.900 Mitarbeitenden einen Konzernumsatz von rund 1,3 Mrd. Euro. Wir vertreiben unsere Produkte in zahlreichen Ländern der Welt und gehören heute zu den führenden Molkereien in Europa. Unsere bekanntesten Konzernmarken sind Monte, Sahne Joghurt, Jogobella, Primo und Zottarella.

• Unterstützung bei der Vor- und Nachbereitung von internen, externen und kundenseitigen Audits an allen deutschen Standorten
• Mitarbeit bei der Durchführung von Audits sowie Begleitung externer Auditoren
• Nachverfolgung von Maßnahmen und Unterstützung im kontinuierlichen Verbesserungsprozess
• Pflege und Aktualisierung von Zertifikaten und auditrelevanten Dokumenten
• Mitwirkung bei der Aufrechterhaltung und Weiterentwicklung bestehender Managementsysteme
• Erstellung und Überarbeitung von Schulungs- und Informationsunterlagen
• Unterstützung bei der Koordination von lebensmittelrechtlicher Zusatzanalytik
• Allgemeine Tätigkeiten im operativen Qualitätsmanagement

• Du arbeitest u. a. mit folgenden Standards und Programmen:

• IFS Food
• VLOG
• EU-Bio, Bioland, Naturland
• Rainforest Alliance
• RSPO
• Koscher & Halal
• QM-Milch
• Haltungsformen & Herkunftskennzeichnungen
• QS-Futtermittel
• sowie kundenspezifische Anforderungen und Audits

• Integriertes Pflichtpraktikum im Rahmen der Studiengänge der Lebensmittel- oder Ernährungswissenschaften
• Routinierter Umgang mit MS Office
• Gute Englischkenntnisse in Wort und Schrift
• Teamplayer mit ausgeprägter Kommunikationsstärke
• Verantwortungsbewusstsein und Engagement sowie hohe Lernbereitschaft
• Selbstständige und strukturierte Arbeitsweise

• Attraktive Praktikumsvergütung: Wir schätzen Einsatz und Leistungsbereitschaft. Deswegen wird Dein Praktikum mit 1.550,- Euro im Monat entlohnt.
• Entfaltungsmöglichkeiten: Wir fördern Deine persönliche und fachliche Entwicklung durch regelmäßige Feedbackgespräche.
• Gesundheitskonzept: In unserem Inhouse-Fitnessstudio mit Geräten und Kursen bieten wir einen Ausgleich zum Arbeitsalltag.
• Studentische Vergünstigungen: Mit unseren vielfältigen Angeboten, wie den Corporate Benefits und Mitarbeiterrabatten, schaffen wir finanzielle Entlastung.
• Praktikantenprogramm: Durch betreute Projektarbeiten, sowie die Möglichkeit zur aktiven Mitgestaltung der Praktikantentreffen, kannst Du Deine kreativen Ideen bei uns einbringen. Solltest Du nicht aus der Region kommen, unterstützen wir Dich gerne bei der Wohnungssuche.
• Bewusstes Schlemmen: Bezuschusstes Mittagessen in unserer Zotteria oder in einer unserer Kantinen stärken für den Arbeitsalltag. Gefüllte Kühlschränke am Arbeitsplatz und zu Hause lassen Herzen höher schlagen.

Wir bieten Dir Raum, um dein Praktikum aktiv mitgestalten zu können. Außerdem erwartet Dich eine intensive Einarbeitung und eine herzliche Aufnahme im Team. Wenn Du viel lernen und ein tolles Praktikum haben möchtest, freuen wir uns auf Deine Online-Bewerbung.

Deine Ansprechperson: Julia Eder, Personalreferentin Recruiting Human Resources & Organisation