Karrierestart 2026 – Werde Teil unseres Konditor-Teams!

Bist du bereit, dein Talent für die handwerkliche Kunst der Konditorei zu entdecken und zu entfalten?

Bei der Bäckerei & Konditorei Ludwig Riedmair bieten wir dir die Möglichkeit, eine traditionsreiche Ausbildung

in einem familiären Umfeld zu absolvieren und dich zum professionellen Konditor: in weiterzuentwickeln.

Bei uns erwartet dich eine familiäre Arbeitsatmosphäre, in der du dich wohlfühlen und weiterentwickeln kannst.

Überzeuge dich selbst von unserem tollen Team und der spannenden Arbeit bei der Bäckerei & Konditorei Ludwig Riedmair!

Deine exklusiven Ausbildungs-Benefits

• Übertarifliche Ausbildungsvergütung: Eine solide Ausbildung ist von großer Bedeutung, deshalb honorieren wir deine Leistung mit einer großzügigen Vergütung

• Azubi-Deutschland-Ticket: Mit unserem Fahrtgeldangebot kannst du kostengünstig zur Arbeit kommen und flexibel mobil sein

• Prämien: Dein Engagement wird belohnt! Wir schätzen deine Anwesenheit und Leistung und honorieren sie entsprechend

• Zuschläge (Sonntagszuschlag steuerfrei): Zusätzlich zu deinem Grundgehalt kannst du von attraktiven Zuschlägen profitieren, einschließlich steuerfreier Sonntagszuschläge

Deine Aufgaben während der Ausbildung

• Erlernen und Perfektionieren verschiedener Kreationen wie Torten, Pralinen, Gebäck und Desserts

• Vorbereitung und Zubereitung von Füllungen, Cremes und anderen Zutaten für die süßen Leckereien

• Teilnahme an der Gestaltung und Verzierung der süßen Backwaren, um ihnen ein ansprechendes und appetitliches Aussehen zu verleihen

• Durchführung von Qualitätskontrollen während des gesamten Herstellungsprozesses, um sicherzustellen, dass alle Produkte unseren hohen Qualitätsstandards entsprechen

• Einhaltung strenger Hygiene- und Sicherheitsvorschriften in der Produktionsumgebung, einschließlich regelmäßiger Reinigungs- und Desinfektionsarbeiten

• Zusammenarbeit mit erfahrenen Konditoren (m/w/d) und anderen Teammitgliedern, um innovative Rezepte zu entwickeln und kreative Ideen umzusetzen

• Unterstützung bei der Lagerverwaltung und Bestellung von Zutaten sowie Materialien für die Produktion, um einen reibungslosen Ablauf zu gewährleisten

• Abgeschlossener Mittelschulabschluss oder eine vergleichbare Qualifikation

• Motivation, Neues zu lernen: Du bist bereit, dich aktiv in deine Ausbildung einzubringen und dein Handwerk zu perfektionieren

• Du übernimmst gerne Verantwortung und bist zuverlässig in deinen Aufgaben

Wir bieten dir nur das Beste vom besten - ein inspirierendes Arbeitsumfeld und eine spannende Zeit bei Riedmair!