Über diesen Job

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Koch /Sous Chef (w/m/d) MOC /BMW Park (FC Bayern Basketball), München

Feinkost Käfer
München, BMW Park

Vollzeit

WO SIE ARBEITEN

Genuss aus Leidenschaft – seit fast 100 Jahren!
Vom Münchner Familienbetrieb zum internationalen Erfolg: Wir begeistern in Gastronomie, Handel und Catering.
Wir sind eine Marke, die Genuss neu definiert und Gäste aus aller Welt begeistert.

Das Käfer Messeteam betreut seit vielen Jahren den BMW Park, die Heimspielstätte des FC Bayern Basketball – in allen Public und VIP Bereichen.
An über 50 Spieltagen in der BBL, der Euroleague, aber seit 2021 auch bei Heimspielen des GCDW Herrsching in der Volleyballbundesliga sind wir mit einem starken und kompetenten kulinarischen Team vor Ort.

Neben 5 Concessionoutlets, Foodtrucks und zwei VIP Areas betreuen wir auch weitere Veranstaltungen und Events im BMW Park mit unserem Catering Team.
Der BMW Park veranstaltet verschiedene Events wie Firmenveranstaltungen, Boxkämpfe, Jahreshauptversammlungen etc.
Unsere Offices sind auf dem Messegelände Riem, hier ist auch unsere Hauptküche und unser logistisches HUB.

Lust Ihre Kreativität einzubringen als

Koch / Sous Chef (w/m/d) MOC / BMW Park (FC Bayern Basketball), München

WORUM ES GEHT

Vorbereitung, Zubereitung und das Anrichten in unserer Produktionsküche, sowie auf unseren Veranstaltungen
Unterstützung des Küchenchefs bei den Warenbestellungen, der Warenkontrolle und der Warenannahme
Tägliche Überprüfung des Mise en Place auf Frische, Geschmack und Optik, sowie bei der Produktion
Vertretung des Küchenchefs bei dessen Abwesenheit
Kontrolle der Mengen- und Gewichtsangaben von Rezepturen bei der Zubereitung von Speisen

WAS SIE MITBRINGEN

Abgeschlossene Kochausbildung und umfassendes fachliches Know-how für alle Posten
Mehrjährige Berufserfahrung in einer vergleichbaren Position
Führerschein der Klasse B
Lernbereitschaft, Qualitätsbewusstsein, Teamfähigkeit und die Liebe zum Detail
Entscheidungsfreude, Verantwortungsbewusstsein und Belastbarkeit
Sicheres Auftreten und ein positives Erscheinungsbild

WAS WIR BIETEN

Arbeitszeit an Messetagen, überwiegend tagsüber
Viel Gestaltungsspielraum für Ihre Ideen und Vorschläge
Einblicke in einzigartigen Events und Sportereignisse
Sicheren Arbeitsplatz in einem seit drei Generationen bestehenden, dynamischen Familienunternehmen
20% Mitarbeiterrabatt, Social Impact Day
Vergünstigte Mobilitätsangebote (z.B. ÖPNV)
Vielfältige Sport- und Gesundheitsangebote, wie Vergünstigungen bei Fitness First

Gehalts-Prognose

Unternehmens-Details

Käfer Service GmbH

Tourismus, Gastronomie

1.001-5.000 Mitarbeitende

Parsdorf, Deutschland

Bewertung von Mitarbeitenden

Gesamtbewertung

3.4

Basierend auf 252 Bewertungen

Vorteile für Mitarbeitende

Flexible Arbeitszeiten

Home-Office

Kantine

Restaurant-Tickets

Kinderbetreuung

Betriebliche Altersvorsorge

Barrierefreiheit

Gesundheitsmaßnahmen

Betriebsarzt

Training

Parkplatz

Günstige Anbindung

Vorteile für Mitarbeitende

Firmenwagen

Smartphone

Gewinnbeteiligung

Veranstaltungen

Privat das Internet nutzen

Hunde willkommen

Unternehmenskultur

252 Mitarbeitende haben abgestimmt: Sie bewerten die Unternehmenskultur bei Käfer Service GmbH als traditionell.Der Branchen-Durchschnitt liegt recht ausgeglichen zwischen traditionell und modern.

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Koch /Sous Chef (w/m/d) MOC /BMW Park (FC Bayern Basketball), München